(吉隆坡31日讯)端午节脚步渐近,市面上已看到各类粽子的原材料出售,由于供不应求与令吉贬值等问题,导致部分原材料价格稍微上涨,许多顾客也宁愿等到明日6月1日消费税降为零税率后再购买,以致之前的市场一片冷清。

尽管距离农历五月初五(即6月18日)的端午节尚有半个月时间,但许多的杂货店或干粮店铺,早在一个月前已开始推出裹粽的原材料,如糯米、眉豆、虾米、栗子和粽叶等,并摆放在显眼的位置上。

自财政部宣布从6月1日开始,将消费税率降零后,市面上的买卖交易显得较为冷清。但网络上仍可看到一些商家开始接受粽子的订单,包括三角粽(9令吉)、枕头粽(15令吉)和江瑶柱粽(22令吉)等。

糯米的价格从每公斤5令吉,提高至6令吉60仙。(摄影:曾钲勤)
糯米的价格从每公斤5令吉,提高至6令吉60仙。(摄影:曾钲勤)

虾米每公斤RM60

半山芭杂货店业者刘秀辉(43岁)接受《东方日报》访问时表示,鉴于原材料欠收、供不应求和令吉贬值因素,导致部分食材价格略上涨5%。

“其中咸蛋的需求量增加,导致供不应求,因此,价格从每粒80仙提高至90仙;而虾米也从今年初就因产量少,价格从去年的每公斤50令吉提高至60令吉。”

“进口的栗子价格也比去年高,现为每公斤约65令吉。”

虾米的产量从今年初开始减少,导致价格提高至每公斤60至70令吉不等。(摄影:曾钲勤)
虾米的产量从今年初开始减少,导致价格提高至每公斤60至70令吉不等。(摄影:曾钲勤)

明起料买气倍增

他表示,虽然现在顾客已开始购买食材,惟相信明日起的买气会倍增,若价格便宜6%,每样食材加起来可节省很多钱。

海味杂货店经理谢丽娟则表示,平时市面上仅出售一个尺码的粽叶,如今则推出7至12厘米长度不等的粽叶,因此也有一些顾客开始购买材料,准备在自家裹粽子。

“随著消费税降至零税率,希望原材料价格可以调低,让顾客吃到便宜粽子。”

尽管杂货与干粮业者已开始把粽子原材料,如糯米、眉豆和粽叶等摆放在显眼的位置,惟许多民众宁愿等待消费税废除后,购买更便宜的食材,因此市场买气较淡。(摄影:曾钲勤)
尽管杂货与干粮业者已开始把粽子原材料,如糯米、眉豆和粽叶等摆放在显眼的位置,惟许多民众宁愿等待消费税废除后,购买更便宜的食材,因此市场买气较淡。(摄影:曾钲勤)

另外,网店“林妈妈的粽子”负责人表示,他们从本月14日开始已接受订单,订购的人潮十分踊跃,预计靠近佳节时反应会倍增。

“虽然今年的原材料价格略有上涨,如眉豆和糯米等,但粽子售价与去年一样,并未调整。”