温馨妇女日　潮州美食飘“乡”味

（吉隆坡21日讯）迈入第10届的雪隆潮州会馆妇女组“2018年温馨妇女日”今日在会馆底楼礼堂展开，三机构各成员与家属齐聚一堂，共享潮籍传统美食佳肴，希望藉著潮州美食带出古早与乡情味，让乡亲尤其是年轻一代更认识潮州美食文化的渊源及特色！

潮州传统美食多不胜数，今日活动上所准备的潮州美食，包括潮州粥、卤鸭、卤料、糕点、番薯糜、姑烧芋头、绿豆爽及黑豆酒等，都是由妇女组理事及组员下厨烹调。

除了共享美食，现场还设有另一场重头戏，即是妇女组理事洪瑞婵，现场示范烹煮卤鸭，让乡亲从中学习卤鸭的烹调方式。

雪隆潮州会馆署理会长郑金德表示，民以食为天，任何籍贯的传统美食，背后都蕴藏著一段文化和历史的传承。

“妇女组能够在过去10年来，坚持举办温馨妇女日，确实不容易， 感谢妇女组理事的努力，极力推广潮州美食文化。”

极力招揽新会员

他也说， 妇女组是母会有力的臂膀组织，在推动母会发展上，缺一不可；该组主推温馨、关怀、文化及福利活动，与另一主推经济及时事课题的青年团臂膀，可说是相辅相成。

“虽然目前本会的会员人数已突破6000人，但我们依然极力招揽新会员，更没有忘记提拔后起之秀，以增强实力，以便会馆永续经营。”

郑金德今日出席雪隆潮州会馆妇女组“温馨妇女日”时，如此表示。出席者包括雪隆潮州会馆妇女组主席谢粉鸾及筹委会主席兼妇女组福利股主任周月媚。

周月媚致词时指出，该组秉持著一股对潮州美食的热诚，每年坚持举办“温馨妇女日”，除了推广潮州美食及文化，也借此为会馆三大机构及妇女组组员之间，打造联系乡谊的交流平台。

“因此，我们希望所有出席者今日能够一边品尝美食，一边与乡亲交流，促进情谊。”