动漫人物陪你　吃日式家庭料理

“如今年轻人都偏爱宅在家中，而这间以动漫为主题的餐厅，可为喜欢动漫的‘宅男宅女’们提供交流平台，鼓励他们外出。一旦换上动漫装扮，他们会融入角色其中，出外也不那么容易感到紧张或陌生感。”

不论是上了年纪者或年轻人，相信心目中都会有至少一个非常熟悉或喜欢的动漫人物，就算不常接触，也总会有一两个不假思索便会能够脱口而出的动漫名字或称号。

趁著这股趋势，野宫刚创办了一间以动漫为主题的“吃茶店KissaTen”咖啡厅，并推出主打“家庭风味”的日本料理，务求让每名顾客除了感受到立体生动的动漫氛围之外，也吃到平价的“道地美味”！

众所周知，知名的如哆啦A梦（小叮当）、樱桃小丸子、游戏王、蜡笔小新、灌篮高手及海贼王皆源于日本，而创办“吃茶店KissaTen”的野宫刚也是一名日本人，因为与大马籍太太的相识，7年前来到大马，并于去年12月20日在甲洞创办第一间吃茶店。

野宫刚很喜欢看漫画，所以多年前已有开办动漫咖啡厅的念头，加上也看到不少大马人民对于动漫的喜爱，最后促成这间“吃茶店KissaTen”的设立。

野宫刚表示，以国内常有单位举办角色扮演活动的情况来看，可以显见本地人民对动漫的喜爱，而且他也相信，不论上了年纪的爸妈或年轻人，都曾经看过日本动漫，甚至认识其中一两个人物，因此动漫咖啡厅有一定的市场需求，对象群也不只是锁定在年轻一代。

服务生角色扮演

“我们希望通过提供一个动漫餐厅平台，让顾客用餐时放松心情，同时爱好角色扮演者及动漫迷也有一个相聚及分享的空间。”

“如每逢周末，店里的服务生都会扮演不同的动漫角色，那时也会吸引一些爱好者扮演不同角色融入其中。”

“吃茶店KissaTen”除了是一间动漫主题咖啡厅，也是一间日式料理店，而所提供的餐点较倾向为日式家庭料理，反而生鱼片则不会在菜单的选择内。

野宫刚表示，在开办动漫咖啡厅之时，也希望能够把平价的日本料理介绍给大家，让所有同样喜爱动漫的人及角色扮演者有机会品尝传统的日本家庭料理，所以推出了如凉面、炸鸡块及大阪烧的日本料理。

“不少大马人民对于日本料理都停留在生鱼片或寿司的印象上，然而这些一般上消费都不低，需要花费100令吉或以上，所以我们希望通过这样平台，能够让顾客吃出不一样的日式道地风味。”

以动漫为主题的餐厅，在国内实属少见，野宫刚也表示，本身不曾在国内见过动漫餐厅成立，甚至在日本，自己也不曾见过以动漫为主题的餐厅，反而女仆咖啡厅则比较常见。

手绘壁画有立体感

要打造一个动漫主题餐厅，环境布置及氛围相当重要。为营造出动漫人物的立体感，以及环境的缤纷感，野宫刚对于店里的设立布置花了不少心思。他指出，店内四面墙壁可见的动漫人物图像，都是通过绘画，以凸显出动漫人物的立体感，否则光靠贴墙纸，就得不到立体的效果。

“我们先通过市场调查了解大马人民最喜欢哪一个动漫人物后，才把它画上去，如此一来，也能够让顾客更有熟悉及亲切感。”

“为带出新鲜感，我们也计划每一年或两年刷新墙壁一次，以便到访顾客有不一样的惊喜。”除了墙壁布置，野宫刚在选择餐具时，也特别挑选较缤纷的色调，同时在制作菜单方面，也讲求漫画化，即菜单制成如四格漫画般精致。

放眼汝来开分店

野宫刚希望，未来能在不同州属开设更多间的“吃茶店KissaTen”动漫咖啡厅分店，扩大生意版图。他表示，森州汝来暂时是他锁定的第二站，未来如果有机会，也希望能够在不同州属，如槟城、柔佛及马六甲各地开办类似动漫餐厅。

“另外，我们也希望日后可以推出一些便当料理，让顾客外带，而吃完后也可以把餐盒留下，再重复使用，达到环保效果。”“此外，邀请一些日本知名角色扮演者出席及举办聚会，也是其中一项计划。”