来去加亨休闲农场打工度假

近年来，打工度假（Working Holiday）成为青年男女趋之若鹜的旅游方式之一，不仅能实现体验异国文化风情的梦想，在旅途中依靠劳力换取住宿，省下了一笔开支，甚至有的还能赚钱。加亨有机稻田生态休闲农场负责人看中打工度假的趋势，招募来自全球的义工参与农场建设发展。今已吸引全球逾1000名有兴趣体验农家乐的民众以工作换取食宿，除了舒缓农场长期人手不足的问题，在旅游旺季时期更是帮了大忙。

加亨有机稻田生态休闲农场距离居銮市区约45公里，占地约100英亩，除了种植有机糙米之外，也有种植其他水果及养殖鱼虾，设有各类型农宿如水上浮屋及度假屋等等，是结合农业及旅游业的综合性农场。

该农场从2003年起落实“打工度假”制，至今吸引全球逾1000名有兴趣体验农家生活的民众参与。该农场负责人谭伯水（58岁）接受《东方日报》访问时透露，当年其实是考虑到农场面积甚大，却人力有限，要维持农场的运作不容易，于是到3个国际农场义工换宿招募网站注册成为会员。

他解释，该农场的“打工度假”与大家普遍所认知的有所不同。该农场的“打工度假”制是由一个以协助有机农场生产有机农作物为目标的国际组织WWOOF（World Wide Opportunities on Organic Farms）发起，各国农场独立运作。

义工各自发挥专业“全球有兴趣当农场义工的青年男女，大多数都是直接与有关农场联络及提出申请。由于没有涉及薪金消费行为，他们通常无需申请打工度假签证（Working Holiday Visa），反而是以观光（Visitor）为入境目的。”

谭伯水说，大多数参与者是抱著喜爱大自然的心情前来担任义工，但有些义工非常大方分享自己的专业，例如该农场自2006年开始建设的水上浮屋农舍，便是与来自英国的义工合力打造。

他透露，2013年建造带有越南斗笠造型设计的浮屋，是他与来自南美洲的义工联合设计，并与来自各地的义工合力建造，动员逾100人完成。

“我希望能够透过农场与来自世界各地的人交流，可以是各国风土民情以及文化差异，也可以是各类专业知识交流，互相学习。”

他披露，过去的义工多来自欧美国家，近来却以中国籍义工占大多数。据他所知，中国义工回国后把在农场当义工的经历分享在社交网站，引起热议，相信这是中国义工越来越多的原因。

“农场目前仅有20名员工，义工的付出，舒缓农场长期人手不足的问题，尤其在旅游旺季时期更是帮了大忙。”

互相学习一同成长

加亨有机稻田生态休闲农场最高纪录同一时期有30名义工。谭伯水不讳言，义工良莠不齐，有些义工及职员常常打成一片，受到影响也跟著变得积极进取。

“他们也乐于向每名义工分享其他义工的故事及优点，希望每一个人都能够从别人身上看到值得学习的优点，从而学习，让自己成为更好的人。”

谭伯水欢迎你

⊙年龄为18岁以上。
⊙身体健康良好。
⊙需提交自己的个人专业及工作等经验，以方便农场分配适当工作。
⊙需在农场服务至少14天。
⊙到农场报到时，需预先支付农场200令吉的抵押金。抵押金将在义工服务10天后全数归还。
⊙每天工作8小时，工作范围囊括农场内的各类轻重活及杂物，如除草及日常清理工作等等。义工不允许操作或管理农场的大型农业机械。
⊙农场将提供服务期间的食宿。
⊙期间需遵守农场纪律，尤其是农场卫生整洁、各种设备的安全使用，确保个人或他人安全。
⊙若负责人发现义工在服务期间有不良行为，或威胁到本农场营业系统、业务及其安全，有关负责人有权在未照会的情况下，保留或撤销双方所达成的义工协议。
⊙所有义工在农场授权的大众责任保险下受保，该农场不承担该保险以外的索赔。有兴趣申请者可电邮至koref.tamps@gmail.com ，或致电谭伯水询问更多详情（012-7683149）。