工业区飘香　小蓝车咖啡“救急”

一早睡醒，刷牙洗脸后就匆忙去上班，抵达办公室后，需要一杯香浓咖啡来提提神，才开始忙碌的一天；或是对著电脑工作，脑袋出现当机现象，急需一杯咖啡来“急救”。

当你急需要一杯香浓咖啡来“救命”的时候，发现办公室周围没有一家售卖好咖啡，突然一辆载著满满咖啡香气的“小蓝车”出现在办公室附近，让你能喝上一杯香浓的正宗咖啡，对喜爱咖啡一族而言，应该犹如天降甘露吧？

因在峇六拜工业区工作近15年，在咖啡瘾发作时，都无法寻找一杯好咖啡解瘾，让陈国安看见了商机，毅然放弃科技厂的安稳工作及高薪，选择以食物餐车的方式把咖啡带峇六拜工业区。

年届40岁的陈国安接受《东方日报》访问时表示，自己本身在峇六拜工业区威腾电子公司（WesternDigital）任职行政人员长达15年，本身是咖啡爱好者，在工业区内无法寻获好咖啡，只能驱车到邻近的购物商场，才能喝上一杯好咖啡。

毅然辞职圆梦

他说，因为本身的经历，让他看见工业区上班族的需求和商机，加上他在科技厂任职15年期间，每天都在完成上层给他设定的目标及任务，他想转换环境，完成自己所设定的目标，才毅然决定辞去工作，经营流动咖啡厅。

他指出，在2000年左右，在澳洲时期学习如何冲泡咖啡及咖啡的学问，回国后仍不断学习咖啡知识，偶尔也客串协助人家开设咖啡厅，赚取外快。

他说，如今已年届40岁，应实践人生梦想，在2015年，他做出人生重大决定，辞去现有这份工作，以流动餐车的形式，开设属于自己的咖啡厅。

他表示，他在去年7月左右开始流动咖啡厅生意，惟当时还未有流动餐车，他将所有的咖啡机及用具放上休旅车上，开始了自己生意。

他说，起初只是到朋友的活动上售卖咖啡，后来与峇六拜电子科技厂的管理层接洽后，便开始驾著休旅车到工厂内去售卖咖啡，而在10月间辞去本身工作，全职投入在流动咖啡事业。

流动车经营模式成本较低

陈国安说，虽然有人指眼下将会是经济低靡的时期，不适合开始创业，惟他坚信在危机背后总有生存机会。

他说，在经济低靡时期，经营一家咖啡厅的开销较多，因此没有人愿意在工业区开设咖啡厅，也因此这样，他选择以成本开销较低的经营模式，将咖啡带入峇六拜工业区，提供好咖啡给上班族。

他指出，在1999年至2000年期间，是咖啡风靡的第二波热潮，当时星巴克咖啡厅把咖啡推介给全世界，而在澳洲也有人陆续开办咖啡厅，开创属于自己咖啡厅的招牌咖啡。

他说，如今则是第三波咖啡热潮，而槟城就是在第三波热潮上，现在许多店家都自行烘炒咖啡豆，创造属于自己独特口味的咖啡豆。

维持合理价格　欢迎公司邀约

陈国安指出，其实在去年6月已经购买货车准备营业生意，但槟城没有任何车厂能够将普通货车改装为流动餐车，只有将货车送到吉隆坡改装，因为流动餐车已经在吉隆坡开始盛行。

他说，他们从各方取得资讯，也向吉隆坡的流动餐车业者了解，终于完成流动餐车改装工作，并在去年11月初正式推出流动餐车，共耗资约10万令吉。

成功与6公司接洽

他指出，目前他们已和6家科技公司接洽，并获得允许进入工厂范围内售卖咖啡，让科技工厂的职员能品尝到一杯好咖啡。

他说，从周一到周五，他将会开著流动餐车每天到不同的科技工厂售卖咖啡，而营业时间从早上8时至下午2时30分左右。

他也说，虽然营业成本极高，但咖啡售卖价格仍然维持在合理价格，所有热饮料价格一律6令吉，至于冷饮料则一律7令吉。

他指出，他们售卖的咖啡饮料种类与一般咖啡厅差不多一样，共售卖约7种的咖啡饮料，从浓缩咖啡到拿铁都有。

他说，目前生意刚起步，仍有许多要学习的空间，也愿意聆听各方的意见；当然也愿意接受来自私人公司或嘉年华的邀约，但最重要是提供他们一个平坦的停车位。在这约三个月的经营中，生意面对最大的挑战就是雨天和不平坦的停车位，因不平坦的停车位将导致他无法冲好咖啡。