城市人住农场　插秧种果享慢活

休闲农场的概念在国外风行已久，让旅客在农场进行生态之旅，实地体验农民生活，享受乐活养生与时尚慢活。

位于迪沙鲁的科丽休闲农场，占地180英亩，经营方式集结农业生产、休闲及游憩等生活主轴，不仅达到自给自足的目标，提供有机蔬菜给旅客食用，也让来到休闲农场体验乡间生活的旅客，有机会亲自体验插秧、收割稻米、种植有机蔬菜、水果等过程，打造忙碌城市人休闲假日好去处。

喧嚣的城里，人们总是汲汲营营追求功成名立，鲜少停下脚步休息，与大自然做近距离接触。科丽休闲农场的经营理念是以洗涤心灵、回归大自然为出发点，让人们在忙碌的生活中，得以亲近大自然，觅得片刻喘息空间。

该农场的经营模式去年10月开始规划，今年8月开始营运，目前农场首个区域－以树屋概念打造的“风林树阁”已近完成，接下来将会著手展开其他9个区域的建设工作。

房间设置在大树上

“风林树阁”的设计乃是将住宿房间设置在大树上，让住宿者能与大自然融合在一起。树阁备有16个房间单位，房型分别为标准房间及大型房间，标准房间可供4人房至6人居住；大型房间则可提供8至10人居住。

科丽休闲农场业主谭柏水接受《东方日报》访问时，介绍这座休闲农场。

他说，现代人的生活紧凑，在面对生活压力时，也没有一个适当的地方得以宣泄或排解压力。

“我一直秉持著有机与休闲生活概念，认知到现代城市人普遍所面对的问题，决定将休闲农场设置在靠近新加坡与新山的地方，即迪沙鲁，让都市人无需舟车劳顿，也能感受大自然环境所赋予的舒适及安宁。”

他透露，科丽休闲农场是经长期规划，计划以3年时间将农场规划为10个不同主题的住宿区域，让住宿者每次前来都有不同的感受和体验。

他提及，为了秉持回归大自然的理念，他在打造“风林树阁”的树屋时，尽量就地取材，从自然生态中取得建造树屋所需的材料，其目的在于让住宿者深刻感受与大自然融为一体的感受。

随著“风林树阁”的完成，谭柏水接下来将著手为其余9个住宿区域展开建设工程，包括利用石头堆砌的石头屋、洞穴屋及水上浮屋等。

“不同主题的住宿区域，也标志著我国的多元文化，这让住宿者每次选择前来休息时，都能有不同的体验及感受。”

湖上划船森林探险锻炼体能

除有机蔬菜及水果的种植体验外，科丽休闲农场也备有许多得以锻炼体能，挑战自我的设施，让旅客暂时放下烦恼，彻底活动筋骨。

谭柏水介绍，该农场拥有一座很大的湖泊，占据农场的15英亩面积，旅客能在清晨或是夕阳西下的傍晚时分，在湖泊上划船，欣赏农场美景，还能欣赏日落。“入夜后，还能在湖泊边上起火，与友人围坐在火堆中谈天说地。”

除了划船活动，该农场也提供许多体能挑战，其中包括森林探险、骑脚车等活动，未来将计划设立滑翔翼，供旅客多一项选择。

让肠胃休息　享用有机蔬果

在健康意识逐渐抬头的时代，食品安全问题一直成为人民重视的焦点，科丽休闲农场种植稻米、有机蔬菜及水果，让旅客体验种植及采收的乐趣。

谭柏水透露，该农场的一些地段用于种植有机蔬菜，包括叶蔬菜、豆类、黄梨、木瓜等，其他地段用于种植榴梿，农场周边地区有梯田。

“城市人习惯餐餐大鱼大肉，在这里居住能就地取材，享用这里所种植的有机蔬菜及水果，让之前大吃大喝的肠胃得以休息，了解何谓健康的食物。”

谭柏水直言，现代人对于蔬菜水果或是稻米的种植全然不了解，因此该农场也会安排住宿者利用一天的时间体验种植蔬菜水果、插秧与收割的乐趣。

“每到周末，三两名朋友或是大家庭利用不到一个小时30分钟的车程，就能来到休闲生活的田园区，体验下乡耕田及种植蔬菜水果的劳作乐趣，是人与人得以相互互动的良好平台。”