微量元素养殖法　养海鱼不为换水烦

养鱼是一种能陶冶情操及改善环境的乐趣，打理妥当的鱼缸更令人赏心悦目，如今养鱼的生物科技日新月异，养鱼爱好者可在家里轻易养海鱼，不必为换水而感到烦恼。

养海鱼不是纸上谈兵般容易，海底养殖生物众多，无论是海底鱼、海星、海葵及硬骨珊瑚等，鱼缸水要达到海水养殖指标的门槛，海底生物才能活得健康、长命及自在。

换鱼缸水是一件繁琐的事，但对怡保ReefEden水族馆东主孙江汶却不再是烦恼的事，他自学及参考外国养殖书籍，在接触到德国生物科学微量元素后，配以本身的养鱼法，能令鱼缸水质维持海水标准。

孙江汶并没有拜师学艺，他自18岁的时候就跟随父亲学习养淡水草及淡水鱼，掌握淡水鱼的养殖法，并且自己研究将淡水鱼养殖法加以修善，用来养海鱼。

现年40岁的他接受《东方日报》访问时说，养海鱼基本上需要鱼缸及底部循环缸，循环缸将分为3个部分，即藻缸、蛋白质分离器及水温调节和回程泵，以为鱼缸水进行循环工作。

他表示，将鱼缸注入自来水、放入活石、人工海盐及好细菌，每天开灯8至10个小时，让鱼缸水进行曝藻，约一个月后，藻类将会白化及被分解，再由藻缸的海藻吸收及蛋白质分离器抽走。

鱼缸13年没有换水

他指出，之后放入海水生物，例如珊瑚及海鱼等，并使用他所接触到的德国TRITON生物科学微量元素，依据比例倒入鱼缸，TRITON微量元素拥有完整的生态物质，稳定鱼缸水质及营养。

他披露，德国TRITON拥有科学实验室，在建立稳定平衡的鱼缸后，可以将鱼缸水样品送到该实验室，进行基本与痕量元素测量，以了解鱼缸水的含量及与自然海水的差距。

他披露，市面上很多海水鱼缸都需要换水，养鱼爱好者都须购买20多种化学元素来倒入鱼缸，惟他们都没有测试仪，去检验倒入这些化学剂后鱼缸水质的养分及碱性度。

“养海底鱼比养淡水鱼的要求还要高，稍有一点出错，整个海水鱼缸的生态就遭破坏，很多养鱼爱好者在鱼缸水质出问题后，没有真正去研究问题根源，反而直接更换鱼缸水，导致问题周而复始地发生。”

他续说，鱼缸所使用器具包括电灯，都会影响鱼缸生物的成长，此外，每个海底生物都有相生相克的属性，可以维持水里生态。他更指本身家中的海水鱼缸，已有13年没有换水。

不过，孙江汶表示，世上没有绝对的事，一旦发生以下几种情况，鱼缸水就必须要更换，包括某些化学剂或营养剂过量、不小心倒入食物和饮料及有鱼患病和死亡。

孙江汶毅然辞工开水族馆

孙江汶对本身的海水鱼缸养殖技术满怀信心，辞去做了近20年的广告公司工作，投身开设ReefEden水族馆。

他存到一笔资本后，就在一年前正式开水族馆，当初以为不需要很大的成本，结果超出预算，他唯有一切从简，没有购入大量水族馆器材，而是依顾客要求而订做。

水族馆设备从简，店内不像一般水族馆般，存放大量器具，他以有限的资金购买外国进口的海鱼、珊瑚及活石等。

孙江汶在养海鱼却是有其一套，没有聘请员工，独自设计海水鱼缸，并喜欢研究海底生物的属性，店内有几个培植珊瑚及海葵的鱼缸。

他指出，顾客群多数以家庭为多，反而商家比较少，因为商家都没有这笔开支预算，曾有商家要求他以每月出租方式，但因海水鱼缸的成本很高，所以没有经营出租的方式。

控制水温杂质　循环缸扮要角

孙江汶指底部循环缸对鱼缸水质扮演非常重要的角色，以控制鱼缸水的杂质、营养、有机质及水温。

他说，藻缸的容量须占鱼缸的15％，养殖在藻缸的海藻将进行生物的分解工作，分解氮化合物、碳酸盐及硝酸盐等，一旦海藻过于繁盛，就必须定期清除。

他表示，经过藻缸的缸水将输入到蛋白质分离器，由分离器过滤有机新陈代谢产物，最后将经由水温调节维持水温在26至27度，再由回程泵将水输回鱼缸。

他指出，一般上，其他水族馆常用的循环缸，是使用海绵、生物球及生物环，但是如果没有经常去清洗及换水，生物球就会累积肮脏物质，会容易造成缸内滋生青苔。

而他本身使用的循环缸，其3个部分即藻缸、蛋白质分离器及水温调节和回程泵，能免去换水及滋生青苔的问题。

此外，他指出，除了鱼缸水、营养盐及水温，鱼缸的面积、设计及生态都对海水鱼有很多的影响。尤其缸顶所使用的卤素灯及蓝光管，对珊瑚及海葵生态极具影响。