【东方热话】联系马德友谊　啤酒节不为买醉

若明白德国啤酒节的真意，就会了解吉隆坡市议会禁得无谓又无理。但又有多少人参加过真正的德国啤酒节呢？

今期《东方热话》的嘉宾槟城亚依淡州议员黄汉伟更推崇原意翻译的“十月节”。另一嘉宾是马德友好协会秘书梁超明也指出，执著于“丰收节”或“啤酒节”称呼并无意义，至少对德国人而言没有意义，因为两种称呼皆可，都是“Oktoberfest”的重要元素。

吉隆坡办不成的大型“啤酒节”，为何在槟城顺利举办？今期我们不只要了解十月节的真义，更要谈谈槟城的马德友好历史背景，如何让正牌“十月节”庆典传承45年不衰。

为吸引人潮、促销饮料，每年都有商家举办“啤酒节”，消费者除了喝酒、载歌载舞，是否曾从中了解德国啤酒节是德国重要的民俗文化节，而不是醉生梦死的狂欢节。

槟城最近爆发啤酒节中文名之争，究竟是“丰收节”恰当，还是“啤酒节”准确，两派人马各有各的看法与偏执，但也令我们思考起啤酒节的意义。

也许对德国人而言，这就是“Oktoberfest”，有啤酒，也庆丰收，执著于中文名只能二选一，难免令人莞尔。

一般人认为“啤酒节”儿童不宜，但真正的德国啤酒节，是老少咸宜的庆典。

黄汉伟指出，他出席由马德友好协会举办的“2017十月啤酒节”，工作人员穿著德国民族服装穿梭、出席的德国人带著老婆孩子出席，大人喝酒畅谈，小孩玩游戏，是非常健康的社交平台。

传承45年　城市外交

为何德国啤酒节在槟保持最原始的风貌？这与德资在槟的发展有关。

黄汉伟说，德国是槟州最大的欧洲投资伙伴，投资额比英资还高，在槟著名的德国企业如电子厂Osram、Bosch、B.Braun等，都非常支持马德友好协会的活动，该协会同时获得德国驻马大使馆的重视，其中重点活动是每年举办的十月节。

他指出，许多已退休的旅槟德裔高层，仍通过大马第二家园计划留在槟城，积极推动马德友好协会的活动，联系大马与德国两地国民的友谊。

“传承45年的德国啤酒节，对槟城来说也是城市外交，至今有600多名德国人住在槟城。槟城早期是自由港，对外来文化不感陌生，我们常年举办各国文化节，如日本盆舞节、泰国文化节、印尼文化节、台湾卡车秀、中国文化节等，德国啤酒节只是其一。”

他说，十月节是马德友好协会的常年活动之一，该协会常年还开办德语班，让在德资企业的本地职员、高中生学习德语。

该协会的例常活动还包括德国早餐会、德国美食烹饪班、儿童游戏班等，是本地人接触德国文化的重要平台。

因此，他认为这场盛典不能与一般“山寨版”啤酒节相提并论，无论是历史背景或外交意义上，都值得继续传承下去，也不应受到今次的“啤酒节”争议影响。

尊重多元文化　畅饮而不逾矩

马德友好协会协会秘书梁超明指出，马德友好协会是槟城民间组织，会所位于槟岛亚依淡一幽静草场，由大马人及德国人共同设立，且在马来西亚只此一家，绝无分会。

他说，该协会成立于1962年，早期在槟德国人多在德国船务公司工作，德国人为加强与本地人的联系，把创会宗旨定为“我们一起为成功的友谊努力”，缔结马德两国在经济、文化与社会的良好交流。

他也透露，一般人以为德国人爱喝酒爱闹事，事实正好相反。

“德国人很守纪律，1973年起每年在槟举办的十月节，他们畅饮但很有规矩。很多人甚至带孩子来玩，体验这难得的乡情。与一般啤酒节不同，这里出席者德国人居多，活动也主要由留槟德国人筹办。”

梁超明指出，德国啤酒节有丰收的意义，除了大人歌舞畅饮，还有儿童乐园，槟城的十月啤酒节每年都少不了儿童游戏站，现场还有“壮女举酒杯”比赛、“真男人手臂角力”比赛等。

梁超明认为，该协会多年来也有与会所附近的各族学生交流，虽然穆斯林学生不便参与十月节，但他们仍在其他德国文化及学术活动上，给予不少支持，显现我国多元文化的互相尊重。

啤酒不是唯一主角

马德友好协会主办的“2017年十月啤酒节”宣传册子与海报上，最显眼的主角不是啤酒，而是一块德式面包。

大大的德式面包下分别是心形巧克力、啤酒（位列中间）及手风琴，分别代表著甜品、啤酒和民族音乐。啤酒图案上写著“正宗的巴伐利亚食物与啤酒”，由此可见，啤酒只是十月节的主要饮料，但不是唯一主角。

人们相信德国啤酒节源于德国巴伐利亚。1810年10月为庆祝巴伐利亚的路德维希王子的婚礼，人们聚集到慕尼黑（现为巴伐利亚首府），唱歌、跳舞、看赛马、畅饮啤酒，传统延续至今。每年9月尾至10月初，全世界约600万游客涌入慕尼黑“朝盛”，今年，慕尼黑十月啤酒节已来到第184届。

啤酒对德国人的意义，就像茶对中国人的意义那样，庆丰收的德国十月节不能没有啤酒，但它不是特别为啤酒而办的派对。

梁超明认为今次啤酒节争议虽令人遗憾，但也盼籍此机会，让更多人了解德国啤酒节的文化意义。