发掘特色　本地景点一样棒

我国的令吉兑换外币暴跌，然而大马旅游业并没有受到马币贬值的影响，反而对喜欢到处吃喝玩乐的人来说，这时期正是留在本地旅游的最佳选择。

深度主题美食和旅游策划人兼前山脚下男孩组长黄文升表示，绝多数本地人认为“马来西亚没什么好玩的”，但实际上只是本地人自身偏好往外旅游，忘了发掘及欣赏本地景点的过人之处。

他举例，泰国深得游客喜爱，但作为邻国的大马，两国虽坐享许多相近的自然资源，但两国运用的方式却截然不同。泰国旅游业者懂得善加运用和发挥自然资源，但大马却白白浪费这个上天赋予的礼物。

“泰国和大马拥有丰富的天然资源，但大马人一般上会先担忧许多问题，而泰国人就先把问题解决了。一样的东西，落在他们手里，就变得不一样。”

主持人苏进川认为，谈到旅游，其实是触碰大马人心中的痛，因为大马具有让世界各地游客大开眼界的旅游先决条件，但却因不懂得如何善加规划而浪费了。

主持人邓佩银也表示，外国许多的民宿是采用原有的资源来创建，而且不需要花费额外金额。

黄文升回应，泰国许多成功的旅游景点，多数都是让原本寂寂无名的小地方，摇身变成了世界瞩目的景点，而成功的关键在于业者是否用心经营。

他分享，朋友常向他提出疑问，要求简单管理又赚钱的旅游经商方式，但而他每次的回应是：“抱歉，没有这么好康的事。”

“大马旅游业经营者必须转变心态，他们缺乏分享的心态。”

他提及，他曾经到访很多泰国民宿，在踏入之际就能深切感受到民宿老板的用心，努力透过民宿独特的主题，与到访者分享他们的特色和所要传达的讯息。

“还有一家金门的老民宿，阿公阿嬷早上就在唱福建卡拉OK，虽然会被吵醒，但这就是道地文化，是真正的台湾。”

有特色不怕偏远

他说，哪怕只是简单的花草、环保概念或是手制品，只要是能让人留下深刻印象的鲜明主题，借此建立好口碑，同时也正是促成回头客的主要元素。

“经营者要留意细节，要在客户说出需要前满足他们。不管是卫生、蚊虫、或是民宿内的趣味性，经营者都要先把问题解决。但大马很常看到的情况是，民宿的外观很漂亮，但是里面空荡荡，让你不知道要做什么。”

大马交通的不完善，或许是国人长期认为旅游困难的主要原因。那么，究竟是否外国的月亮真的比较圆，大马就不值得一游呢？

黄文升认同大马交通不完善的说法，但他强调不应该把问题放大，反视乎经营者是否用心经营，主人家的亲切是否为游客带来宾至如归，有回到家的感觉。

他解释，位于太平前班台途中，以3万只鸭子为主题的自农休闲农场，该农场的受欢迎程度就是“偏僻或遥远不是旅游问题”的绝佳例子。

“好像台湾和泰国，为什么很多人这么喜欢去了再去，因为那里让游客寻获丰富的人情味。所以不要怕你在不具名的小山溪或是遥远的地方，用心经营的地方，游客一定可以找到。”

黄文升表示，在他过去的带团经验，大马游客难免会对泰国一些民宿没有篱笆的设计感到震撼，开始担忧安全问题。

“由此可见，安全保障也是旅游业者须首先考量的重要因素。”

尝丹州美食　斋戒月最佳选择

美国有被唤为“母亲之路”的著名66号公路，大马也不落于人后。深度主题美食和旅游策划人兼前山脚下男孩组长黄文升指出，这个季节就应踏上关丹北上的3号公路，在斋戒月前往马来美食最多元及种类繁多的吉兰丹。

他指出，8月至9月期间，从关丹北上的3号公路，一路上可见正蓝的天空与海水。加上登嘉楼和吉兰丹靠近，前往品尝当地美味的马来糕点，更是斋戒月必去之处。

他解释，大马半岛的南北大道为1号公路，横跨东西海岸的就有从吉隆坡到关丹的2号公路，北方的东西大道则是4号公路。

“5号公路则为西海岸的沿海公路，从马六甲到霹雳州的红土坎；若是走过8号公路，左边就是日莱峰，右边会有稻田风光。”

化身当地人吃原味

曾经出版《原来槟城可以这样玩》的黄文升指出，位于槟城与吉打交界处的吉南瓜拉姆拉渔港，有全马绝无仅有的奇特小筑地鱼市场。

他说，这个鱼市场以独特的交易方式闻名，即不能公开喊价。买家只能在渔民耳边窃窃说出买价，在群众开价完毕后，渔民就会公布“得标者”，让买家欢欢喜喜地把标得的海产带回家。

提及黄文升的家乡──槟城，他以“爱之深，责之切”来形容。他希望槟城能获得普罗大众的喜爱之余，同时却又担心当地闻名的美食，在口味及价格上做出调整。

为此，他鼓励游客不应只是停留在旅游区，反之要走入当地社区，到槟城人才会去的地方。

“要调整自己的心态，不要当自己是游客，要把自己当成当地人。这样才可以吃到原味，看到最真实的面貌。”

嘉宾开讲：游江沙感受西海岸王室色彩

深度主题美食和旅游策划人兼前山脚下男孩组长黄文升强烈推荐，一个被忽略的大马景点，就是富有西海岸王室色彩的江沙。

他指出，江沙闻名的许多道地美食，如海南咖喱鸡肉或牛肉包，就受到当地马来贵族的喜爱。同时，该地区正位于大马西海岸最大河域──霹雳河的中段，景色相当壮丽。

“而在黄昏时段，若站在河的对岸观看王宫，再加上看到鹭鸶飞跃的画面，站在那里就很舒服。本地或国外游客都说，在地路线真是赞，是真正的马来风味。”

他说，倘若一家人想要在周末来个短暂旅游，以吉隆坡为出发点，其实2小时的车程内就可抵达许多符合现代人对旅游的要求，如寻获美食与好景、更重要的是，能够拍摄出能上载至社交网络分享的好图。

他举例，江沙、小镇新古毛，以及立卑等，就是很好的短暂旅游景点。

他表示，在未成为正式的旅游区前，当地必定隐藏了非常多值得品尝的古早味美食，其中新古毛一家著名的海南小店，就会配合水果季节制作出特色糕点。

他说：“福隆港也受到世界各地爱好观鸟者的青睐，是大自然的瑰宝。国外杂志都曾介绍过，只是当地人不曾察觉。”

 

开讲嘉宾：黄文升（深度主题美食和旅游策划人兼前山脚下男孩组长）

电台主持人：邓佩银、苏进川