发掘农业产品，谈论国家粮食安全

根据联合国所发布的一份报告，全球人口将在2030年达到90亿人，粮食安全及粮食危机将是各国面对和迫切需要解决的问题，因此农业也被喻为本世纪最热门的行业。

目前，中国、美国及德国等农业大国，也开始进行农业转型，利用先进的科技来发展农业，使农民渐渐地跻身成高收入的一群。

今日《东方上爱FM》邀请了大马果农公会永久顾问及大马菜农公会永久会务顾问郭隆生，来谈谈我国农业的发展前景及粮食安全课题。

每年10月16日为世界粮食日，而今年的主题为“社会保护与农业：打破农村贫困恶性循环”，大马菜农公会永久会务顾问郭隆生表示，联合国粮农组织预测到了2030年，当人口增加至90亿时，粮食的需求量也会增加一倍。

他指出，到了2050年，估计还会有30亿的人口，吃得不好、不够以及营养不足，这是一个很严重的问题。

“到现在如此进步的21世纪，还是有这么多人没有饱饭吃。”

反观在大马，郭隆生说，大马非常得天独厚，阳光充足、土壤肥沃及水分充足，对农作物确实是最好的土地。然而，在粮食生产方面，大马却长期不能自供自足，比如说我们最需要的白米。

“几十年来政府在提倡、鼓励、资助和津贴，但是到今天，我们还是不能够自供自足，目前在白米方面，只能达到约65%的自足量。”

他提到，除了白米外，牛肉、羊肉、麦类产品、乳酪产品、白糖、蔬菜、咖啡和茶类都不充足，需要从外国进口。

他表示，大马在1997、1998年面对经济风暴后，随即展开调查，为何大马经济发展良好却会面对经济问题。而研究结果发现，农业领域是其中一个问题，因大马长期无法自供自足，需要大量从外国进口粮食产品。

因此，他指出，政府决定要达到贸易平衡，即进出口的农产品达到平衡。惟，从1997年至今，进出口的差距没有减少，反而越来越大。

“比如在2011年，大马进口的粮农食品达345亿美元，而出口粮农食品仅达206亿美元，这不包括工业化的农产品，如棕油和橡胶。进口和出口的数据相差了139亿美元。到了2015年，这个差距可能已超过150亿美元。”

“我们政府虽然说要做，看到了问题，要去解决问题，可是多年来都没有成果，造成粮食进出口差距也越来越大。”

郭隆生也是大马果农公会永久顾问。他认为，大马农场品进出口一直无法达到平衡的原因有3个，即政府拥有土地，但却不愿意发放土地，导致想要务农的人没有土也；种植业出现青黄不接，年轻人不愿接手；以及政府的政策实施在不正确的地方。

他提到，在种植稻米方面，政府对稻农的照顾可说是“无微不至”，如在2011年，政府拨出57亿令吉津贴给粮食生产者，其中有41亿令吉是给稻农的。

“稻农津贴也是多方面的，如购买种子和肥料，还提供一些奖励，而基本设施，如道路和水利灌溉都是政府所提供的。”

他指出，虽然政府已经对稻农做足了补贴，协助他们的生产稻米，但仍无法达到预期的效果，不能够立竿见影。

料财案向农民大派糖果

备受瞩目的2016年财政预算案将在本月23日公布，往年农业和渔业一直都在财政预算案中占有一定的比重，如今随著经济不景气，消费税的落实，人民财力吃紧。究竟政府会否在2016年继续为农民和渔民提供进一步的援助？

大马果农公会永久顾问及菜农公会永久会务顾问郭隆生认为，在如今人民生活困苦的时期，政府一定会落实一些措施来解决目前的困境。

他指出，今年我国经济面对了史无前例的冲击，包括油价下跌、各种原产品价格下滑以及消费税落实等，导致经济不景，人民生活处于水深火热之中。

“因此，政府一定会落实些措施来解救目前的困境，可以肯定的是，政府一定会推出措施来控制物价。”

他解释，物价的高低是由物品供应量来决定，如果供应不足，物价自然就上涨。因此，政府一定要让农产品增加产量。

郭隆生认为，在即将宣布的财案中，在农业方面，政府预料会向农民大派糖果。

他提到，虽然如今蔬菜和牛羊方面，仍需通过进口以供应国人的需求，但政府仍会落实一些奖励来奖励农民增加产量。

农业现代化才能吸引年轻人

随著教育普及化，年轻人越来越不愿从事古老行业及沉重的劳力活，而务农就是其中一种行业。究竟要如何才能提升年轻人参与农业的兴趣呢？

大马菜农公会永久会务顾问郭隆生指出，只要农业现代化后，就会吸引很多年轻人纷纷加入务农行业。

他解释，只要农业现代化，农民就无需像以前一样在烈日下耕种，可以使用先进的科技进行、管理、控制、施肥和灌溉等工作。

此外，郭隆生也提到，如今在大马只要从事农业，无论是种植或养殖什么，都可以赚大钱。除非面对一些不可预测的灾害，然而，如今很多灾害都已可以被克服，如虫害、水灾和旱季等。

“如今的农产品价格都非常高，比如说以前买一个木瓜和香蕉，可能1至2令吉可以买到一公斤的货品，但现在这是不可能的了。”

“现在农产品价格已大幅提高，认为从事农业就赚不到钱的观念，应该改变了。”

他呼吁有心务农的人士，除非有更好的事业，否则应该认真思考是否要从事农业。如果从经济角度来看，务农不一定不会赚钱。

年轻人的加入，也顺带促进了农场观光旅游的发展。郭隆生相信，农场观光和旅游是一个新兴领域，将来会是必然的发展优势。

“台湾就是一个很成功的例子，打造了新的旅游产品。尤其如今城市化，年轻人已开始对农产品和农村的事务感到陌生，所以这是一块很有前途的产品。”

 

开讲嘉宾：郭隆生（大马果农公会永久顾问及大马菜农公会永久会务顾问）
电台主持人：苏进川、谢劲程