餐饮和食品零售业的发展迅速，产品更是五花八门，要留住顾客，需以持续创新又大胆的方式，推出吸引顾客的产品。
创立于1985年的尼尔森（Nelson's）以出售玉米起步，该企业在1992年成功突破成为全世界首个推出杯装玉米取代玉米条吃法的公司，今年更推出全新的冻干太空玉米，将企业再次推向另一个高峰。
尼尔森创办人拿督斯里郭庭东接受《东方日报》访问时表示，“永远都不要看小你的企业”，要相信“行行出状元”这句话，只要每个人肯花心思在改变、创新及多元化公司的营运和产品，即能找到自己的一片天空。
“自从公司推出杯装玉米后，市场上也陆续推出相同产品，这对我而言是一股很大的推动力，时时提醒我必须走在前面，不断创新和改革，研发新产品，就如公司新推出的冻干太空玉米。”
企业家应注重5P
“‘不要害怕改变’，是每位企业家应有的态度，我本身原是出售玩具的商家，但有天在机缘巧合下，有人向我出售玉米，因此我决定转行至玉米市场，至今已开启31年的玉米企业。”
他指出，如今是自由贸易，全世界的企业商机不再限制于一个国家，每个品牌必须做好国际化的准备，否则将被市场淘汰。
“每位企业家应注重5P，即产品（Product）、价格（Price）、地点（Place）、优惠（Promotion）和人物（People），这5P时时都在转变，我们在这方面上需有深远的目光。”
“每间企业在起步时，可仅主打一种产品，但是模式成熟后，就必须开始思考独特及多元化产品的概念，就如我们的玉米是水果玉米，并从玉米条，制作成玉米杯和太空玉米等，当然目前我们也正在研究更多的玉米产品。”
他说，从多样化的产品内，也需拟定一个符合市场需求的价格，如玉米杯开始的售价为2令吉，至于地点则不能仅把品牌市场锁定国内等。
“年轻人先赚经验再创业”
守业比创业更难，郭庭东目前已开始让孩子郭汉城进入公司学习经营。郭庭东表示，现今许多年轻人一毕业后，就与朋友融资创业，但缺乏经验，导致生意失败。
连锁经营 永续发展
“现今社会大部分的父母亲宠爱孩子，不忍心孩子在外头吃苦，仅赚取一份薄薪，因此鼓励孩子创业，惟事实却恰恰相反。虽然社会在转变，到处都是商机，但年轻人最重要勿因此而冲动，应该累积一定的经验后再创业。”
询及要如何让打破“守业比创业更难”的说法时，郭庭东认为，“分享”让永续品牌的好方法，其实国内有许多传统的好品牌，但是却无法永续经营。他在1985年创立首间直营店，在营业模式成熟后于1994年改成连锁经营，至今全世界16个国家已有1000间连锁加盟店，包括中东、土耳其、中国等。
“目前国内有约70间加盟连锁店，我们计划扩展至150间；而海外市场方面也在积极扩展，包括到菲律宾、非洲和孟加拉等。”
“我们必须学会分享，当第一间店的模式成熟之后，我们可以把同模式传授给有兴趣的人，让这套模式永续发展，新店铺接著一间又一间。”
研发独特玉米品种
郭庭东强调，其实企业应该不断引进年轻人加入，用新思维改革旧系统，结合传统和新颖的营运概念的前提下，才能把事业继续推向高峰。
尼尔森加盟连锁有限公司成立至今已31年，在1985年开始第一间直营店，并在运作模式成熟后，转变成加盟连锁经营方式。
郭庭东表示，公司也开始重视产品的品质，为了确保产品的品质，公司与种子专家研究一种独特的玉米品种，并设有600英亩的土地耕种和兴建加工厂。
“公司采用的是水果玉米，必须经过65天细心耕种。至今我们仍以人工脱栗，确保玉米在口感、味道、纤维和甜度保持原汁原味。”
尼尔森加盟连锁有限公司（Nelson's Franchise（M）Sdn Bhd）
创立年份： 1985年
创办人：拿督斯里郭庭东
主要产品：玉米
业务版图：全球16个国家拥有1000间加盟连锁店
网站：www.nelsons.com.my
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