马来西亚除了“水果之王”榴梿外， 也出产及出口许多热带水果，其中一个大量出口的水果就是黄梨。黄梨在各个国家地区有不同的名称，如菠萝和凤梨等，而柔佛一个传承了50年或第3代黄梨园的继承人，除了细心耕种黄梨外，更创立了“旺来”品牌，自行研究及调制出一系列黄梨加工产品，让顾客品尝和发掘黄梨的“另一面”，希望有朝一日也可成为马来西亚伴手礼。
“旺来”品牌创办人郑俊隆（30岁）接受《东方日报》访问时间表示，黄梨在各个国家地区有不同的名称，如中国称菠萝及台湾称凤梨，创立品牌时，他们希望可有著更为好兆头的名字，想到以福建话谐音“旺来”取名。
“从公公时代开始，我们便与‘旺来’有著深厚的缘分，当公公把黄梨耕种园传给爸爸，并在爸爸的手上为它带上另一段层次后，我们4兄弟在想，我们还能为‘旺来’做些什么？”
“黄梨本身就是多用途、高营养、高酵素、高纤维的水果。每逢过年过节时家里更是布满‘旺来’。这时候妈妈就把多余的旺来煮成黄梨馅，再把它做成美味香甜的黄梨饼。”
他坦言，这些自小的画面历历在目，直至长大且生意也相对稳定的时候，他们4兄弟就想为黄梨再添另一番色彩。他们从10年前蒙起这个念头，并在一次机会接触到烘焙后，便计划创立“旺来”品牌，并在今年初面世。
包办栽种制作
“黄梨对于别人可能就是个水果而已，可是对于我们兄弟而言，那却是一种使命。我们也秉持著黄梨屹立不倒的精神，坚持创造独一无二的马来西亚伴手礼，也是马来西亚最全面的黄梨公司。”
“从树苗、栽种、采收、批发、制作到销售，将由我们一手包办，不同的黄梨加工产品需用不同的黄梨种类，在这50年从事耕种黄梨园，我们累积宝贵的经验，懂得筛选合适的品种，让各种类的黄梨发挥出其真正的味道。”
郑俊胜则表示，虽然台湾的凤梨酥闻名，但比起台湾和泰国等，马来西亚的黄梨出产更为大量，黄梨在我国的市场很大，具备很大的发展潜能。
“据了解，现在市场上并没有黄梨产品专卖店。”
4兄弟合力发扬家族生意
郑俊隆说，除了黄梨加工产品外，他们将陆陆续续推出其他产品，也不排除未来会将黄梨融入主食内，让大家品尝以黄梨为主的美食，吃饱后还可在商店购买各黄梨加工产品。
“虽然我们的黄梨园是设立在柔佛，但品牌的中央厨房和店面则设立在吉隆坡，我们也欢迎有兴趣的商家可加盟。”
“黄梨产品专卖店目前在市面上仍属少有，因此我们希望以后可以把品牌带入购物商场，让来自各国的旅客认识‘旺来’，或是来大马旅游时，必定会带著‘旺来’回国，成为马来西亚伴手礼。”
他表示，目前主要是由他和郑俊胜主力负责“旺来”品牌；有著文创细胞也从事多年的橱窗设计的郑俊胜则是负责所有商店设计和精美包装。
“所谓兄弟其心，其力断金。我们4兄弟将合力这个家族生意发扬至其他国家。”
妈妈传授秘方 研究新产品
经过一年时间的研究，新创立的“旺来”已制造出9种黄梨产品，目前市面上已推出其中4种产品。
郑俊隆表示，他们从2017年开始著手研究。身为门外汉的他们，从妈妈传授的秘方开始研究后，再拜会数名师傅后，才研究出现在的秘方。
“身为门外汉，我在研究的过程中也经历了诸多磨难与艰辛，从味道、温度、火候等各方面都需经过好几次的尝试，才找寻到真正合适的味道。历经一年时间，我们共有了9种产品，包括旺来饼、旺来脆饼、冻干黄梨脆、热烘黄梨干、旺来曲奇、旺来布朗尼、旺来蛋糕、酵素和黄梨果汁。”
“现在顾客可以在店面买到旺来饼、旺来脆饼、冻干黄梨脆和热烘干黄梨4种产品。在来临的农历新年，我们也将推出‘旺来’礼袋，让顾客可带著一整袋的‘旺来’拜访亲朋戚友，意头十足。”
【旺来】
创立年份：2018年
创办人：郑俊隆、郑俊胜
主要产品：旺来饼、旺来脆饼、冻干黄梨脆、热烘黄梨干、旺来曲奇、旺来布朗尼、旺来蛋糕、酵素、黄梨果汁等
业务版图：马来西亚
面子书专页：Ong Lai Pineapple House
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