【大马优品】开发咖啡成功转型　康泰食品冲出海外

有一句话说“人生，不怕大器晚成，怕的是一生平庸”。创业，从来不嫌晚。马来西亚最大的三合一速溶咖啡代工制造厂之一，“康泰食品有限公司”创办人欧阳丁清在他51岁时，因突然的“失业”，而下定决心要创业；从创业开始，他一步一脚印靠著以前累积的经验和人脉，与孩子一同打造咖啡品牌。

欧阳丁清接受《东方日报》访问时表示，还没创业前，他是从事传统草药及保健食品行业，因老板出售药厂，导致他在51岁时突然面临失业危机。

“但我还是一家之主，还有6个孩子等著我供书教学，我还不能失业啊！”

“前任老板给了我6万令吉的遣散费，当时我拿著这笔款项，再到银行贷款5万令吉，就果断租下一间小单位，并在短短3周内设立传统草药厂，回想那个情景，我不知道这是从哪里来的胆量，甚至没有想到若亏损了6万令吉该怎么办。然而创业若举棋不定且没有决心，就没有办法成功。”

他表示，虽然以前曾累积联络网和顾客，但传统草药的生意额总有个局限，开发了一种草药后，第一张订单虽然可能会达到1万盒，但要等到下张订单，可能需等上半年或一年，且数量可能会减少至3000盒。

已研发百种饮料

“在一次偶然机会下，我的大顾客托我开发榛果3合1咖啡，虽然我不曾开发咖啡，但机会来了，就不代表我不能做。然而在这次意外的机会之下，还有遇见我的贵人，让我在创业上有了启发，决定慢慢转型开发咖啡，如今经过多年之后，我们从第一个榛果咖啡产品，已研发出百种饮料，包括咖啡、奶茶、可可和保健饮品，并出售至全马的超市，包括特易购和宜康省（Econsave）等。”

“公司开发各种类型的咖啡，包括全马唯一的低升糖（Low GI）咖啡，在杜拜举行的展览会上更获得5大入选饮料。该低升糖咖啡是公司与新加坡研究所的独有配方，跟与日本百年历史公司开发抹茶拿铁。”

他坦言，很多人认为3合1咖啡是不健康的饮料，但现在很多3合1的成分已去掉香精，并使用来自阿根廷、巴西和非洲等国家的咖啡萃作为主要成分。

挑选优质原料测试分析

欧阳丁清表示，公司除了设有足够的机器设备来供应顾客需求量外，公司所有产品都已获得清真认证。

“公司所出产的咖啡或保健食饮品等，主要是从美国、哥伦比亚、巴西到亚洲的韩国、印尼和马来西亚等，经过严格挑选出优质的原料，并替每一项产品进行微生物测试、质量测试和化学分析，确保每一个出售的产品都能够给予消费者信心和安心。”

“公司从7年前开始把产品推销至国外，包括中国、中东、新加坡、香港和日本等。近期也开发了缅甸和菲律宾市场，其中中国是最大的海外市场。”

他说，然而外销市场仍占了小部分，希望在这3年时间内可突破超过50%的外销。

“接下来，公司也计划生产罐装咖啡。未来公司将朝向上市公司的目标前进，让公司可更专业化操作，并继续开拓更多海外市场。”