林震前小凤凤《欢喜秘密食谱》　重拾记忆的味道

福建天后小凤凤与林震前（Jentzen）首次携手主持的烹饪节目《欢喜秘密食谱》，史无前例地采用了网络视频的方式，每集都会学习与呈现来自各地素人嘉宾的私藏食谱，并挑战改良为创新料理。这次合作对他们而言都是十分特别又新鲜的体验，也让他们找到了记忆中的味道。

小凤凤和林震前表示，刚开始要适应这种 新颖的拍摄模式，技术上的问题例如网线不稳定 等因素，确实是一大挑战。但幸好这也仅限于前 期的拍摄，接下来在大家的配合下，录制也已渐入佳境。小凤凤认为：“视频教煮菜，其实换另一个角度想，就跟你突然想学一道菜，然后上YouTube去找，跟著视频做，那个感觉是蛮相似的。只是说这个是真人版，就是现场连线的方式。”

拍摄中尝到惊喜美食

在节目上展现过的众多菜肴中，小凤凤透露，最令她难忘的就是“猪油网肉卷”，对她而言，如果接下来人们在做这道菜时，没有坚持用猪油网的话，也许它就会失传。她透露，处理猪油网的过程很繁琐、市面上同样不容易买到，她也已经很久没有尝到这个味道，她说：“刚好那一天有这么好的机会，我们的嘉宾家里最拿手的一道菜，他传授给我，让我有机会吃到那个味道，真的觉得让我找到那个遗失的福建的味道。”

林震前也补充说，在录制过程中，他们两人都惊呼不断，尤其他更是第一次见到“猪网油”的本体，让他感到非常难得。 

林震前接著说到，同一集里他们将福建经典甜食 —— 芋泥“欢喜变身”成为冰棒，也令他印象深刻，至今还能想起那顺滑的口感。小凤凤对 此也赞不绝口，并教大家可以按照自己的喜好添加果仁、莓果等等，就能吃到好吃的冰棒。

当被问到有什么拿手好菜可以教给对方时， 擅长烹饪的小凤凤表示：“如果是我教Jentzen的 话，对我来说容易、好吃、又能代表我们福建人 过年过节都少不了的一道菜，应该就是海参卤猪肉咯。”谈到年菜，对他们而言，每年团圆饭桌 上必备的又是哪一道呢？林震前透露：“我家过年的时候，一定会有，而且我也最爱吃的就是海 参鱼鳔。”被小凤凤亏他：“这是比我家更有钱 一点，所以他又加了鱼鳔。”林震前说，这道菜对他而言就是年菜的回忆，因为在新年时，华人都会习惯吃得更好一点，寓意接来下一年都会过得更好。

谈到他们在疫情之下打算怎么度过这个新年时，林震前表示，以往新年都会有许多亲戚朋友一起来拜年，比较热闹，但今年就只能跟住在同屋檐下的家人一起度过。

小凤凤则笑说自己的新年一般过得比较无聊，因为没有出去拜年的 习惯，都比较常待在家看电视。然而唯一她很爱做的事情，就是在新年间会与家人朋友去唱K，但今年也没办法延续这个习惯了。

面对未来 顺其自然

疫情对两人的工作都带来了影响，尤其小凤凤已经许久没有歌唱演出，让她直言差点都要忘记了在舞台上的感觉。 不过，幸好两人都身怀多技，不止会主持、也会演戏，所以还是不断有与欢喜台合作。聊起新的一年有什么新规划时，小凤凤坦言“没有计划哦，不敢有计划。”两人还笑说自己的计划要跟著欢喜台而定。

小凤凤随后解释，经过这次疫情之后，体会到了所谓 “计划赶不上变化”，所以她现在的心境是顺其自然，最重要是家人都平安健康。林震前对此也很认同，他笑言，自己与小凤凤之所以是好搭档、好朋友，因为他们都是性格相似的人。回首过去， 即使没有太多的计划，但他感谢自己一直被上天眷顾，所以接下来也会珍惜每一个工作机会。