泡一壶专注力

茶艺是中华的一大主流文化，这门课，配合东方人文艺术馆（东艺馆）5周年，由系列活动“城市庙会”打头阵，紫藤茶艺也特别开设了亲子茶艺班，让家长们带著孩子前来学习泡茶品茗！

一早，好几位家长及孩子便到达准备好了的小教室，里头几张桌子已经整齐摆放著齐全的茶具，像是：茶盘、茶壶、茶海、茶杯及热水等一应俱全，准备来上一堂家长与孩子都能够一同体验的茶艺工作坊。

亲子茶艺体验工作坊由紫藤茶艺指导，通过学习泡茶、奉茶、喝茶的方法，传达“为他人著想”、“爱物惜物”的意义，借此培养公共秩序以及提升沟通的能力。父母与孩子共同学习泡茶可以促进亲子交流，融阁家庭关系，也是这次城市庙会欲传达的孝道及和谐概念。

到场的家长虽然不如预计来得多，但正好让大家有了更多的发挥空间，年纪稍大的孩子可以独立学习、操作，体验更是深刻。带领这次工作坊的是紫藤茶艺学习中心的两位讲师，黄淑仪负责示范过程；吕慧君则负责讲解。

放手让孩子独立

“我们看到很多家长，甚至是老人家，都不想让小朋友去使用茶具，因为怕孩子们把东西弄坏、杯子或茶壶打破，但在授课了这么长的一段时间，其实参与课程的小朋友们，很多都可以独立操作，也没有物件损坏的情况。”吕慧君说，初学时家长可以跟孩子一同进行泡茶的工作，更重要的是家长要慢慢学习放手，让孩子可以掌握过程，然后让孩子可以一边进行，家长在一旁慢慢指点就好。

像是活动过程中除了一位妈妈带著年龄太小的孩子，必须亲自动手以外，许多孩子都是自己进行。

课程开始，黄淑仪先示范教学，在场的家长及孩子们便开始自行操作，并由两位老师从旁协助，无论大人小孩都进行得相当顺利。有趣的是，工作坊准备给每一桌的茶叶都有不同，当大家熟悉泡法之后，也纷纷向其他亲子成员及讲师分享自己的“成果”，气氛相当欢乐。

“儿子有在学习一些武术课程，但那是非常刚硬的活动，而我想让他在成长过程里达到刚柔并济的效果，就来试试看。”郑菀迎带著8岁的儿子来参加茶艺活动，“儿子是坐不定的类型，让他来感受泡茶的过程，说不定就能稍微安定下来。”

郑菀迎放心地坐在一旁看著孩子进行活动，并且不插手泡茶的过程，对孩子相当信任。她笑说，或许以后家中也可以准备一些简单的茶具，让孩子能够有机会沏壶茶，与亲友们共享。

迁就孩子的视野

“一般上儿童茶艺班，比较不会用较高的桌椅，反而直接铺一块布让孩子们席地而坐就好，那么孩子们进行起来也会比较顺手。”黄淑仪说，有时候孩子们确实会吵吵闹闹跑来跑去的，但是她认为也不必太强势，反而是孩子们能够从中感受到、学习到一些礼仪就好。

尤其现在传统文化渐渐盛行开来，越来越多家长对这方面产生兴趣，所以从这儿开始学习传统文化也是很好的一个管道。

吕慧君则强调，让孩子们著手学习泡茶，其中比较需要注意的就是热水。尽可能避免使用电炉或是火炉，将热水盛装在保温瓶内让孩子们使用就好。另外茶具也使用比较小件的物品就好，孩子们也比较容易掌握。

茶不必好喝，冲泡很好玩！

黄淑仪笑说，孩子们泡的茶，或许在茶汤方面的表现不如意，可能会泡得太久或是太生，但这些都是能够慢慢培养的。家长们必须将重点放在让孩子们拥有独立进行操作的自信，并尝试泡出茶汤之后的成就感。泡茶过程中的那份专注力及静动兼备的精神，是许多家长想要的成果，却是孩子往往很难做到的要素。

吕慧君接著说：“要知道，现在的孩子往往就是上课看书本，下课滑手机，一直被牵著走，节奏停不下来。之所以会想要让孩子学习茶艺，就是想要让孩子们把生活的节奏找回来，有时静下心、有时闭上眼，让自己有更多思考的空间，也放下对科技产品的依赖。”

她提醒，一开始别太在意茶汤的品质，因为那是必须经过长年累月的经验，才能掌握的技巧。尽可能让孩子从热水倒入茶壶泡茶后，在心中读秒计算时间的时候开始学习，那份专注力，才是最重要的。

“要孩子学习泡茶，必须以好玩为主，不能过分用大道理来讲解，中间必须穿插一些动态及乐趣的部分。”黄淑仪说，讲师要掌握授课技巧，让孩子们坐一坐，然后动一动；穿插一些问答的过程，可以准备一些小奖品等等，让孩子们更加投入。

“对小朋友来说，泡茶也是一件新奇好玩的事，如果我们把它弄得沉闷、不好玩，那么孩子们也会很快觉得乏味。”

有些家长看到孩子沏茶的动作生涩，会冲动地想自己来。对此，她认为家长大可不必担心，因为孩子打破茶具的机率真的少之又少。家长若给孩子更多信心，孩子们就放心做好事情！反而在家长不断纠正、介入的情况下，孩子们会显得很紧张。

“其实做错了也没什么，从错误中学习是个很好的经验。家长们适当地提点一下，孩子们的印象会更加深刻。”黄淑仪笑说，现在想想，孩子们对于泡茶步骤的顺序记忆，或许比成人来得好。