两名年轻人改变传统的海产销售经营模式,改用网络销售和配送到府的服务,成功开拓蓝海市场。
两年后,为了开设实体店,他们通过众筹平台募资,短短3个月间筹获115万令吉,整合线上到线下的营销模式,提供上门选购的消费体验。
一名土生土长的柔佛州笨珍年轻人,为了尝试将传统的生鲜海产销售经营模式,改以网络销售模式来经营,不惜放弃在新加坡任职工程师的机会,2016年初与友人合资成立一间名为Sea To Table私人有限公司。
在公司团队的努力经营下获得口碑,为了让顾客享有更好的服务及进一步扩大市场,该公司透过众筹平台筹集资金,终于让这个网络售卖生鲜产品的服务拥有属于自己的实体店。
该公司创办人之一的吴伟健(32岁)接受《东方日报》访问时透露,本身修读拉曼大学机械工程系,毕业后原本是打算到新加坡工作,担任工程师。
后来,他与友人洪幸贤(31岁)讨论后,有了想要利用网络售卖笨珍海产的点子,便打消到新加坡当越堤族的念头,跃跃一试这个当时相信还没有国人试过的线上销售生鲜海产点子。
吴伟健说,两人当初会有这个创业念头,主要是因为两人从小在笨珍长大,当地以海产驰名,甚至吸引来自新山等其他地区的人前往购买,但是这些海产经过中间人的收购后,零售价格往往非常高。
“因此我们有意透过直接接触消费者的方式,让消费者能以较实惠的价格买到新鲜又有品质的海产。”
他坦言,公司一开始经营时并不容易,毕竟网络销售生鲜海产这个概念,打破了售卖新鲜海产的传统,消费者只能透过网路上看照片选购海产,没有亲自看到、摸到及挑选自己认为新鲜的海产,因此在线上购买的顾客并不多。
“我们也了解,这个概念成功与否,取决于顾客对公司及产品的信任,因此我们非常注意包装、海产品质保鲜及售后服务。”
他举例,为了确保顾客能够获得新鲜的海产,会将海产尽快送到顾客手中。此外,考虑到海产保鲜问题,当时的主要顾客群只限笨珍至新山区。
“还是会有消费者质疑网络售卖海产是否新鲜,我们通过一对一包换的方式来获取顾客的信任。若是海产不新鲜,马上换给顾客新的海产。”
吴伟健透露,通过服务及不断根据顾客的需求做出改变,该公司的口碑渐渐建立起来。2018年,顾客群扩大至吉隆坡及北马。
“我们的产品也进一步多元化,从原本的本地海产,增加至进口海产及其他生鲜产品,例如从日本和挪威进口的三文鱼、鲭鱼、带子及吞拿鱼等海产,也从澳洲进口牛肉,我们也售卖本地产的鸡肉及羊肉。”
物流配送有局限 众筹115万开店
尽管以服务品质做出口碑,吸引不少顾客,但网络售卖海产还是有局限,吴伟健坦言,我国的物流配送并没有其他国家那么发达,尤其提供冷冻物流服务的公司当时仅有一家,无疑是一个瓶颈。
他与公司团队经过讨论,认为确实有必要开设实体店,除了让海产能有一个地点作为冷冻处理,以便让海产运送给顾客前,拥有一个保鲜海产的地点,也能让顾客有上门取货的便利,满足传统顾客亲自上门选购的需求。
该公司透过Ata Plus众筹平台,对外筹集开设实体店的资金,终于在短短3个月时间筹获115万令吉。
吴伟健透露,该公司以服务及口碑俘虏营一群忠实的顾客,顾客群中大部分是属于比较肯花钱的高端顾客,他们也乐意支持这项众筹计划,上述资金很大部分就是来自这群顾客。
实体店弹性满足顾客需求
通过众筹获得资金后,Sea To Table私人有限公司先后在新山浩然山庄(Horizon Hill)、百合花园(Taman Molek)及彩虹花园(Taman Pelangi)开设3间实体店。
吴伟健说,随著3间实体店投入运作,让该公司更能弹性的满足顾客需求,例如除了能以实体店为生鲜产品的集散中心,也能让顾客到实体店取货或是选购,以回馈顾客的支持。”
“公司放眼未来能将业务推广至全国,也希望在全国各地有实体店。今年公司的目标将会专注于经营,以完善公司的标准作业程序(SOP),确保能为顾客提供更优质的服务。”
Sea To Table私人有限公司
创立年份:2016年
创客:拉曼大学机械工程系毕业生,与同乡友人合资创业,创立网络销售生鲜产品的服务。
经营模式:透过网络平台售卖生鲜产品,再透过实体店让顾客取货、采购等更弹性的服务,以回馈投资的顾客。
首次众筹:2018年12月24日
公司规模:20人
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