2外国研究生兵如港尝鲜著文

（怡保30日讯）由兵如港州议员社区服务中心以推广兵如港新村的历史、文化、艺术及美食为大前堤的“兵如节”倒数中，这不仅引起当地人的关注，更吸引了2名荷兰大学硕士研究生长途跋涉，飘洋过海到来怡保为毕业论文搜寻资料。

27岁的依斯泛雅与25岁的安妮均是荷兰瓦赫宁恩大学（University of Wageningen）研究生，她们是在教授美罕推荐下，对兵如节背后的宗旨深感兴趣，因此分别于一周及3天前抵步兵如港。

两人均主修休闲、旅游与环境科，其中依斯泛雅将逗留在兵如港3周，至于安妮将善用逗留在马的2个月，于怡保和乔治市两地搜寻资料。

来自南美洲厄瓜多尔的依斯泛接受《东方日报》说，她在上周抵步后，已在兵如港先走透透，率先尝及当地的美食，令她大饱口欲。

即将于今年毕业的她表示，目前正在著手写毕业论文，之前是从透过“街头厨房”分派食物认识兵如港州议员李存孝的分享，李存孝正在其选区推动这项活动。

“当我们知道，新村是只有在大马才找到的独有特色，认定之丰富的风土人情是做为很好的题材。”

依斯泛说，全班同学只有她们来到这么远著手论文，其他人都是留在荷兰或邻近的国家，因此期待这次非一般的深度之旅，将为两人带来亮丽成绩及丰富的体验。

沟通成挑战

她表示，已拟好第一周参与兵如节活动，探讨活动的出发点与成效性、第2周沿户访问当地从事经贸活动的居民，并希望能在返国前的最后一周把搜集的心得，结集成报告回馈居民，希望自己小小的力量，找出当地人所忽略的亮点。

她坦言，语言沟通是此行最大的挑战，其次则是如何说服受访者，为此，她聘用了一名通译员协助全程翻译。

“很多人因不了解我的用意，不懂我访问拿去做什么，惟经过解释后，大家都乐意配合，很多人还请我尝美食，十分友善。”

来自荷兰，首次来马的安妮表示，她选择怡保和乔治市为研究主题，原因是看中两地的历史文化，如乔治市更因漂亮的建筑和丰富的历史底蕴而申遗成功。

她告知，本身不会聘请通译员，惟在搜集资料上，尽量找懂得说英语的受访者为对象。

她也有意拜访推广霹雳州旅游的单位包括政府部门，希望透过他们的协助，收集足够的资料完成毕业论文。她将在明年毕业。

“兵如节”明开幕　儿时玩意大比拼

筹备多时，为期3天，“兵如节”铁定5月1日劳动节在兵如港新村掀开帷幕，一系列的精彩节目轮候登场！

3天的节目包罗万有，包括许多人在儿时的玩意，如木屐赛跑、穿木屐捧茶比赛、撩柴、弹珠、弹弓射牛奶罐、肥皂泡泡、跳绳、跳飞机等，并有童玩、童谣分享会、户外播映怀旧经典电影、环保袋绘画装置比赛等等。

其中的焦点活动，包括5月2日下午5时的手制马来貘在兵如港河滨公园亮相，以唤醒民众关注及保护濒临绝种的动物，民众受促错过机会。民主行动党霹州主席倪可敏将为活动主持开幕。

提高美食知名度

此外，配合“兵如节”推出的“兵如节美食护照”，共有10个美食据点也是活动的亮点，兵如港州议员李存孝为此疾呼特别是知食分子，一起来提高这些美食的知名度。

护照里推介的美食地点，包括“顺姐鱼旦粉”、“锦记大小脚”、“第四路酿料粉”、“太子道石榴籽雪”及“兵如港巴刹二姐粉档”，光听名字已叫人垂涎三尺。