3麦芽威士忌

一般威士忌爱好者对单一麦芽威士忌都甚为了解，但由3种不同的单一麦芽混合而成的调和威士忌，你又尝过吗？

在苏格兰威士忌之都斯贝赛区（Speyside）完成的调和威士忌，猴子肩膀（Monkey Shoulder，又称3只猴子）混合了3种不同的单一麦芽威士忌：Glenfiddich、Balvenie和Kininvie。“猴子肩膀”这个名称听起来有点滑稽，但该名称其实是为了向传统酿酒工艺致敬。

传统制作威士忌的过程中有一个步骤是发芽。在没有自动化设备代工的年代，每间酒厂几乎都会有个只有地板的大房间，地板上铺满了浸过水的大麦，需要在这里置放6天左右才能发芽。在等待发芽的过程中，为避免发芽的大麦彼此纠缠生长，或发霉，酒厂的翻麦工人就需要不断去翻动这些大麦及麦芽。在这个需要体力与耐力的差事中，工人们常会因长时间以手翻麦而导致肩膀酸痛，双肩无理下垂，导致他们走路的姿势有点像猴子。

因此，他们便戏称自己有“猴子肩膀”。为了感谢翻麦工人的辛劳付出，“猴子肩膀”这个名称就此诞生。

为了欢庆“猴子肩膀”正式进入大马市场，品牌特别举办了一场非一般的推介礼。将推介礼布置为游乐场，让出席者可以一边品尝威士忌，一边与友同乐。