蕉赖美食地图　贾森出没觅食点

关注MYFMDJ贾森的粉丝们，应该知道他有在网络爬格子的习惯。他在自己的部落格，分享了很多美食情报，每每让人看了口水直流。2月份，《生活资讯》邀请他公开住家附近的美食地图，与读者们分享他每天都吃什么好料。

林记板面：古早味板面用足料

板面，是很多雪隆人从小吃到大的美食。雪隆地区的板面专卖店多不胜数，光是蕉赖一带，便林立了好几家不同风味的板面店，受欢迎程度可见一斑。

位于蕉赖大同花园的林记板面，2007年开业至今，做的都是传统风味的板面。林老板从茶室的小档开始做起，凭著广受欢迎的板面，慢慢地熬出一家专卖店。

店里的板面分两种：清汤和干捞。这里的板面之所以好吃，全因以真材实料熬汤，江鱼仔加黄豆熬出来的汤头，比其他的板面店更加鲜浓，而且够味，搭配佐料如猪肉碎、江鱼仔，以及现在很少人用的炒香菇与树仔菜，吃起来满是古早的味道；干捞板面朴实无华，以黑酱油、葱油、酱油调成的干捞酱，味道微甜，更能显出面条幼滑有嚼劲。

老板娘表示，板面好吃的原因，在于汤头、面条和佐料都是每天新鲜准备的，唯有亲力亲为，才能做出扎实的好味道。除了板面，店里还卖猪肉粉，至于味道如何，就有待你们去挖掘了。

通讯站：
地址：53，Jalan Dato Haji Harun,Taynton View,Cheras,56000 Kuala Lumpur.
营业时间：早上7时30分至下午4时（星期四休息）

贾森有话要说：

这家板面在我家附近，我吃很多年了，从开店吃到现在，一个星期可以吃好几天呢！有时候早上运动后，或是下午没有什么活动时，我一定会来这里吃一碗面。我和家人都很爱吃板面，偶尔在家也会自己做，所以对板面也有一定要求。这板面的汤头很清，而且又很够味，面条富有嚼劲，而且已经调好味了，吃起来带有咸咸的味道。我喜欢喝汤，通常都吃清汤板面，而且他们的自制辣椒很好吃，我习惯把辣椒倒入汤里，喝起来带辣，更惹味。如果是吃干捞板面，我喜欢搭配幼面。除了板面，我还喜欢吃这家的水饺，皮薄馅美，很好吃，超推荐！

Inside Scoop　浓郁本土味雪糕

Inside Scoop成立短短两三年，便迅速窜红，目前在雪隆一带已开了4家店。根据蕉赖店经理的说法，Inside Scoop的最大特色是手工冰淇淋，而且都是以真材实料做成，不添加防腐剂及人工味素，吃起来的味道很天然。

这里的冰淇淋口味多元，而且有不少独特的“local味道”，如榴?、菠萝蜜、拉茶等，味道浓郁集中，其中的榴?口味还可以咬到果肉呢！假如你嫌吃冰淇淋太寡，店里还提供手制的甜筒及松饼，让冰淇淋更有层次感。

推荐口味：durian、salted caramel、smoked cognac、pistachio、cempedak、valrhona chocolate

通讯站：（蕉赖店）
地址：20 Jalan Manis4,Taman Segar,56100 Cheras,Kuala Lumpur.
联络电话：03-91344735
营业时间：下午12时30分至晚上11时（星期日至四）中午12时至午夜12时（星期五及六）

贾森有话要说：

虽然Inside Scoop在其他地方开了一段时间，可是直至在蕉赖开店，我才知道它。我本身是个冰淇淋控，朋友介绍我这里的冰淇淋，结果一吃就爱上了。他们有很多种“大马口味”冰淇淋，如菠萝蜜、拉茶、kopi冰等，感觉很“local”，这都是我常吃的口味。我本身不喜欢吃榴?，却很爱吃这里的榴梿冰淇淋。这家冰淇淋店的用料实在，味道很天然，我会专程开车来吃。

December Cafe妈妈味二楼咖啡馆

December Cafe，是一间二楼咖啡馆。在蕉赖大同花园里，竟然藏著一间精致的咖啡馆，真让人意想不到呀！它刚开业满一年，地方虽不大，但是予人家一样温暖的感觉。不仅如此，连食物也充满家常的妈妈味道。老板Grace在之前完全没有餐饮业经验，但是作为一位母亲，她想让附近的学生有个正当的溜跶地方，于是一家人一起开了这家咖啡馆。

店里卖的都是Grace亲手做的简餐，以西式料理为主，如蒜香意大利面、土司等，都是孩子喜欢吃的料理，水准虽不及大厨，但胜在洋溢满满的母爱。她表示，以前孩子嘲笑自己不会做菜，但是为了孩子，她学会了做菜，现在孩子一天不吃她做的菜还不自在呢！咖啡方面，交由女儿负责，她最近刚研发出一款镇店的招牌冰咖啡，2份的浓缩咖啡与橘味伏特加调成，喝起来很有感觉。此外，店里的开心果汁，由美国100%纯开心果汁与牛奶调成，味道香甜，带有浓郁的开心果香气，值得一试。我还听闻店里有个很厉害的甜品－－榴?芝士蛋糕，非常好吃，可是当天刚好卖完了，我们与它缘悭一面，只能大叹三声可惜了。

推荐食物：榴莲芝士蛋糕、开心果汁、招牌咖啡

通讯站：

地址：35-A,First Floor,Jalan Dato Haji Harun,Taman Taynton View,56000 Kuala Lumpur.
联络电话：016-8330228
营业时间：早上11时30分至晚上7时（星期一至四）早上11时间至晚上10时（星期五及六）星期天休息

贾森有话要说：

有一天，我无意中发现在我家不远处，开了这么一间咖啡馆，这里给我很温馨、舒服的感觉。当时，店里没什么客人，我跟老板聊得很开心，彼此也成为朋友。这里的芝士蛋糕小小一粒，但是非常好吃，我最爱榴?芝士蛋糕，根本就是一整个榴梿的口感，香软可口、入口即化，太好吃了。

Grace老板很会煮，我本身很喜欢吃蒜香意大利面，不管去到哪里，只要看见蒜香意大利面，我一定会点一份试吃，这里的蒜香意大利面没让我失望。它不会太油，而且加上鸡蛋一起炒，有点像中式炒面，非常特别，味道很家常。我还记得第一次来的时候，他们还没有自家的招牌咖啡。最近她的女儿成功调出了招牌咖啡，味道也很赞！