奶茶最近带来了一股热潮, 所有人都为奶茶而疯狂!相信很多人吃完饭后或逛街时手上总是要拿着一杯饮料才会有满足!“奶茶风”吹得盛,马来西亚不同地区也纷纷出现奶茶街,满足民众爱买奶茶的需求。但手摇饮料的含糖量其实相当惊人!

(图取自网络)
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外国网站《NextShark》分享新加坡医院发布的一则报告,指出黑糖珍珠奶茶的含糖量,高出其他种类的手摇饮,有18.5茶匙的糖。而奶盖与奶泡的热量比珍珠高,光一杯手摇饮就超过成人每日建议的糖摄取量。

新加坡的医疗机构Mount Alvernia近期发布一份报告,说明手摇饮的含糖量惊人。该研究比较各类珍珠奶茶的糖、热量以及最上层馅料。虽然研究指出,绿茶和红茶有助于降低糖尿病、关节炎和癌症等风险,但也指出,手摇饮料的泡茶形式会增加患慢性病的风险。

该医院举出不健康的成分,例如奶精,由于含有反式脂肪,增加心脏病和中风风险,因此建议消费者每周最多喝两杯就好。因为中杯的珍珠奶茶,热量相当于一块起司蛋糕。

(图取自Mount Alvernia Hospital面子书)
(图取自Mount Alvernia Hospital面子书)

除此之外,该研究还分析7种不同类型的茶饮,最不健康的是黑糖珍珠奶茶,有18.5茶匙的糖。冬瓜茶位居第二,为16茶匙。这些饮料都超过成人建议的每日糖摄入量,也就是8至11茶匙。连水果饮料的糖含量也相当可怕,百香果绿茶为8.5茶匙,水果茉莉花茶是8.5茶匙,两者都超过含糖的珍珠奶茶(8茶匙)。

该研究还比较各种配料的热量含量,发现奶泡(203卡路里)和起司打泡(180卡路里)的热量最高,超过珍珠(156卡路里)。果冻和珍珠等馅料为了保持湿润,而存在甜的糖浆中,这也增加饮料的热量。最后医院建议,消费者应该去能改变糖度的店,慢慢降低糖量,来重新训练味蕾,好抑制对含糖饮料的渴望。