曾昭智：筷子

我常与国外朋友开玩笑说华人比外国人多了一技之长，那就是“抓筷子”。这种中国人自古发明再简单不过的餐具，一头圆、一头方共两根。圆的一方象征天，方的部分象征地，对应著我们所熟悉的“天圆地方”概念。

数千年来，其形状、长度设计皆没改变，在餐桌上都一样好用好使。只要不是液状，筷子在手一拧，食物即可送进口中，这也是外国朋友叹为观止羡慕之处。手抓筷子之时，拇指食指在上握著上边筷子的方头部位，中指在中间往上支撑著上方；无名指、小指在下则往上托著下方筷子固定不动，只要上头三只手指上下移动，筷子前端与下方筷子互动，即可轻而易举将食物送进口中，这意味天地人三界合一，以食物孕育宇宙万物。

易理早有太极阴阳之说：即太极生两仪，两仪生四象，四象生八卦，又有“不言天地而言两仪者，指其物体；下与四象（青龙、白虎、朱雀、玄武）相对，故曰两仪，谓两体容仪也。”的说法。八卦乃中华文化中与阴阳、五行配合用来推演探讨天底下一切空间、时间与各类事物的工具，包括人与人关系。

太极诠释了天地一片浑浊之初，元气混而为一，也就是太初或太一。太极所产生的两仪，是万物之始。上面所说的筷子，正显示了这特色。持筷时下箸（箸，筷子的另一称呼）固定，上箸活动，故可夹菜吃饭，动与静，正是阴阳之两仪。食物，养育了众生，对人而言筷子与人类生命之始，是两仪，是太初。若把太极视为一，阴阳为二，两根筷子，象征世间所有运作之中，存有矛盾与对立的奥妙。阴阳合二为一，代表了两者结合，意味著完美的结果，这道理，就和我们耳熟能详的“一个手掌打不响”的道理类似。“水能覆舟，亦能载舟”，任何情况可以是负面，也可以是积极的。我们身边所发生的负面事件，也可从正面的角度去看待它。

一开始要掌握筷子的使用绝非易事，单看老外们初学抓筷子吃饭搞得满座都是饭菜便知。如果慢慢学习领悟，抓到了窍门，便是一门技艺了。

比如说，努力了解筷子在力与手指拿捏之整体结合的道理。当下面对的各政治、疫情、宗教等问题，我们应该定心冷静好好了解情况，认清方向找出症结对症下药，寻求突破才能解困。情绪化，根本解决不了问题。

一对七寸六分长筷子，是掌握我们七情六欲的警惕，更是启示。