部长的厨艺

禁止外劳掌厨的指令，从部长的口中颁布出来：“没得好妥协，12月31日，如果做不到，我们就帮不到了”，语气坚定强硬。不到一天，马上变成“只是一个建议，一切皆可伸缩性处理”。

新政府的新官上任，这一把火，怎么和前朝政府的烧法，感觉没两样？前朝政府最惹人诟病的，就是高官的态度总是摆得高高在上，倨傲不讲理；经常在没有和业界商酌的情况下，强行颁布一些足以影响日常作业和收入的条例。然后，在众人的纷纷抗议之下，可以在短时间内取消，或者大U转。

有人说，换了位子就换了脑袋；有人说，新部长急于有所表现，免得媒体的镁光灯全被其他部长抢光了……不管怎样，国阵过去劣迹斑斑，新部长好学不学，一上台就想要下官威，学旧政府的那一套，结果惹来民间反弹，只能说是咎由自取。

治大国如烹小鲜

部长的出发点固然是好的，但是，站在“以民为本”的希盟政府立场，理应事先和相关的业界代表等，多方讨论和协商，探讨各层面的利害关系之后，再拟定一套完整的策略，才把指令推出炉，那样的话，就不会引来不必要的反弹了。

治大国如烹小鲜，即使是煎一条小鱼，也必须按部就班地处理，从选材取舍到配料调味、火候的掌控、顾客的口味等等，才能煎出一碟色香味俱全的好菜。

部长们关心外劳掌厨的课题，却忘了，自己也是才刚刚踏入治国的厨房。在这一道新菜被食客吐槽之后，部长的厨艺，看来还有待磨练改进呢。

顺带一提，内政部长日前也是以强硬口吻，宣布7月1日起将全国大势扫荡非法外劳。外劳漂白过程耗时耗力、代理机构收了钱却以龟速处理，满街的非法外劳，有心聘用的雇主却苦无门路等等……一大堆问题尚未有方案，部长却以为大刀一斩，便可以把几十年的陈年难题一刀两断？新人事却旧作风，看来外劳问题要有效解决，还有一段很长的路要走。