来自柔佛州礼让县的一名果农,采用有机生化肥种植红毛榴梿,除了能克服白根病外,也能避免水果面对熟不透及出现黑心的问题,维持果实良好品质。

红毛榴梿是健康水果,为了提高此类水果的市场价值,来自礼让县新邦里玛种植红毛榴梿的吴卓玮,除了采用有机生化肥进行种植外,也同时将红毛榴梿加工成冷冻产品及培育果苗,走向多元化路线。

吴卓玮接受《东方日报》访问时透露,他从事种植红毛榴梿行业至今已6年,刚开始是采用化学肥料进行耕种,采用化肥种植期间,曾面对许多树苗的根部因染上白根病而死。

可避免水果熟不透

直至4年前,他改用有机生化肥作为耕种方式,同时降低化肥的使用量,两者的使用比例可分为,90%有机生化肥及10%化学肥料,上述问题才获得改善。

“采用有机生化肥种植红毛榴梿,除了能克服白根病外,也能避免水果面对熟不透,及出现黑心的问题,同时能维持果实的良好品质。”

红毛榴梿树上长出了果实。
红毛榴梿树上长出了果实。

吴卓玮所使用的化肥价格已节节上升,但他选择的有机生化肥料,价格比较低廉,目前化学肥料的成本为每公斤2令吉,有机生化肥料则为每公斤1令吉。

“红毛榴梿在栽种期间,每星期必须喷一次药,2至3天浇一次水,此外,为了有效保护果园的生态,员工在为红毛榴梿树浇水时,都会掺入酵素。浇水的时候加入酵素能避免果树面对虫害,及各种细菌病态,同时也能分界土地里的化学元素。”

吴卓玮说,当红毛榴梿长出果实的时候,必须作出各种保护措施,以免影响果实的成长情况。

“红毛榴梿的果实常会面对介壳虫及果蝇侵蚀,为了避免虫害问题发生,员工平时必须用牙刷扫除介壳虫,同时进行喷射药物防止果蝇侵蚀。”

他提醒,红毛榴梿被阳光照射太久,会影响整体外观,为了保持果皮的颜色,果实在成长期间必须进行套袋。

“通常红毛榴梿树的树龄达一年半,所产出的果实会比较少量,3年树龄的产量则比较多。”

采用有机生化肥栽种红毛榴梿,能克服病态,及维持良好品质。
采用有机生化肥栽种红毛榴梿,能克服病态,及维持良好品质。

气候影响果树生长

气候变化将会影响红毛榴梿的成长情况,天气若是干旱,吴卓玮选择采用叶面肥,来为果树进行补救工作。“每逢旱季,许多农作物包括红毛榴梿树的成长情况会受到影响,进而导致水果产量出现变化。红毛榴梿树在干旱期间所出现的情况就是水分不足,及膨胀压不足的问题。”

吴卓玮解释,当红毛榴梿树面对水分及膨胀压不足两大问题,将造成水分及肥料无法上升到果树的每个部位。

他进一步解说,红毛榴梿树的膨胀压有如输送系统功能般,将水分及肥料传送到每个部位,帮助整棵果树成长。如果膨胀压面对不足情况,代表著输送方面会出现问题,进而影响成长。“在天气较炎热,甚至是旱季的时候,种植红毛榴梿过程中,水分的补足非常重要。为了让果树的膨胀压获得良好控制,我便采用叶面肥进行补救。”

他强调,天气出现任何转变,是所有种植业者都不能避免的现象,不同的农作物会面对不同的情况,至于如何作出保护及补救措施,必须依靠相关业者的研究及经验的累积。

冀朝多元化路线发展

吴卓玮认为,属于健康水果的红毛榴梿,如果能朝向多元化路线发展,市场地位将获得提高。他把红毛榴梿、冷冻红毛榴梿及本身培育的果苗销往全国各地区及新加坡。

他说,红毛榴梿市场价格是依据产量来决定,非季节期间的价格每公斤介于12至18令吉,在季节期间产量较多时,每公斤价格介于7至8令吉。

为了保持果皮的颜色,果实在成长期间,必须裹著套袋。
为了保持果皮的颜色,果实在成长期间,必须裹著套袋。

“每当红毛榴梿价格较低的时候,难免会遇上收购商要求压低价格问题,在这种情况下,我们都会选择不卖,反而选择收集果肉,再进行冷冻。”

他说,红毛榴梿价格太低,很容易被市场淘汰,若能在价格偏低的时候,穷则变,变则通,把红毛榴梿加工成冷冻产品,就能提高市场价值。

他说,现代人在饮食上非常注重健康,对红毛榴梿的需求也相对提高。冷冻的产品可制成饮料,受到许多消费者的欢迎。冷冻红毛榴梿是以每包5公斤进行包装,市场价格为每包40令吉。

投入果苗培育工作

他透露,他除了种植红毛榴梿及制作冷冻产品外,也在朋友的建议下,投入红毛榴梿果苗培育工作。

“我将收集到的红毛榴梿种子进行培育工作,6个月后再将果苗对外出售,每棵售价介于1令吉70仙至2令吉50仙。”