打开出口商机　知知港飘榴梿香

提到森美兰州的小山城-知知港所出产的著名水果，想必大家都会第一时间想到香甜多汁的脆口黄梨，但您是否也知道，在盛产果王榴梿的季节，知知港的榴梿园每日产量甚至超过5吨？

在知知港出生的周振宁（34岁）务农年资不算长，惟当初看准种植榴梿的庞大潜在商机，因此8年前毅然决定从吉隆坡回流家乡，与哥哥联合注资租下了过百英亩的土地，正式投入种植业。

他接受《东方日报》访问时坦言，城市打拼不容易，自己也喜欢宁静的乡村生活，所以决定回到家乡投入种植业；当时知知港黄梨堪称全国一级品牌，但他认为只要打开出口中国市场，果王榴梿商机更是无限大，因此选择栽种榴梿为主。

季节时期大丰收

“现在我的榴梿园接近70英亩，其中猫山王占了40%，D24则有30%，剩下的则是少量的其他品种；除了黑刺之外，几乎所有榴莲品种我都有种植，因为我认为必须多尝试，才能从经验中学习。”

他认为，地处山区的知知港具有充足阳光与雨水，加上红泥性质的土地非常肥沃，绝对是种植水果的最佳地点，只要注意施肥过程与偶尔出现的极端气候，几乎每次季节都可大丰收。

“很多果农都是看市场风向种植，以前知知港农民以种植橡胶为主，黄梨在2000年前后开始大受欢迎，大家就一窝蜂改种黄梨，后来市面充斥太多黄梨后价格自然滑落，许多人又改种价格回稳的橡胶树，因此我认为，拥有庞大出口商机的榴梿，是更值得投资的水果。”

“果王榴梿季节一到，所有水果价格都被打得落花流水，因此即使非季节时期的几个月，必须付出高昂的成本，但季节时期的大丰收，每天几吨几吨的出货，拉长补短的情况下，回酬率还是很高的。”

他透露，相比起5年前，如今榴梿的批发价飙高了60%，因为出口市场日渐扩大，加上中国开放冷冻榴梿进口后，未来有望开放“整颗榴梿”的入口门槛，因此预计榴梿未来10年前景可期。

多用心多尝试就能成功

如今与妻子育有一对儿女的周振宁坦言，为了往后的生计著想，年轻时必须尽量拼搏，因此自己几乎一年365天都在果园里工作，只希望给家庭一个稳定的收入。

“很多人对农夫的印象是‘低收入户’，但其实前期投资需要颇大一笔资金，开始种植后也必须坚守几年，不过老天爷是公平的，只要你肯付出，一定会有收获，生活即使称不上大富大贵，至少可挣得三餐温饱。”

“种植水果没什么秘诀，对我来说，只要多用心和多尝试就能成功，就像我的果园，除了榴梿、椰子、黄梨和香蕉，我也有种一点山竹、柚子、甘蔗和鳄梨（又称牛油果）等，更多是满足自己的求知欲。”

接枝施肥拆水枝　种出最好果实

众所周知，榴梿成熟后会自然掉落，不必人手采摘，惟周振宁笑言，这不代表种植榴梿就很轻松，因为从前期接枝种植以培育出最佳品种、施肥泥土和叶面、到拆除不必要的“水枝”与果实等，都是极耗人力的工作，甚至有时还得和榴梿树说说话，“鼓励”它们成长。

“一般上，接枝栽种后的榴梿树5年后即可开花结果，但刚开始的果树‘缺乏经验’，结出很多果实却未必有足够养分，果香味与口感欠佳，因此我们必须修减果树，包括拆除过多的果实与水枝，尽量产出质量最好的果实。”

他解释，种植榴梿必须有干旱天气才能顺利开花，也要有足够雨水才能结出香味浓郁的果实。

“虽然很多人认为，必须修掉没有生产力的果树部分，甚至是树叶，但我个人认为，树叶是大树进行光合作用的部位，因此除非树叶开始枯黄，否则我一般不会修剪。”

他称，一般榴梿季节是6月和12月，平均5年的小榴梿树在单次季节产量，大概在20至50粒左右，20年以上的大树，每次季节产量介于100至150粒左右。

“掉下来的榴梿偶尔会被山猪或松鼠啃食，但损失不大，几乎95%都可以售卖，目前我有7个外劳员工打理榴梿园，虽然人手始终不足，但如今马币持续贬值，我们也很难吸引外劳到果园工作。”