常年有收成　果农爱种波罗蜜

波罗蜜的栽种过程不繁杂，也是常年都有收成的果类，因此深受果农喜爱，虽然栽种波罗蜜看似简单，但并非每棵波罗蜜树都能长出既大又美丽的果实，秘诀就在于栽种时树与树之间的距离！

波罗蜜的品种繁多可谓数之不尽，不过在大马较为广泛的则是J33蜜糖菠萝蜜及J32红肉菠萝蜜，这两种波罗蜜由于口感香甜，所以大众也较容易接受。

J33品种的蜜糖波罗蜜原产自我国，是最受国内普罗大众欢迎的品种之一，其果肉不仅呈金黄色非常吸睛，吃下去的味道香甜且口感爽脆，实在让人爱不释手。

来自霹州靠近金宝的石山脚新村，至今已有20年栽种波罗蜜经验的张子敬，在接受《东方农情》访问时表示，其栽种的波罗蜜品种为较大众化的J33蜜糖波罗蜜。

他强调，栽种波罗蜜最讲究的不外乎树与树之间的距离，双树之间最好的距离就是约30尺，因此波罗蜜在如此通风的环境下，才能长得又大颗又美观。

“许多种植者可能会产生一种误解，以为波罗蜜树只要种得密一点，种植的数量愈多，那产量就会增加，惟栽种水果不是种得密收成就会特别多，若缺乏打理或管理不妥，反而会弄巧反拙，最终颗粒无收。”

他提醒，栽种任何水果时，树与树之间的距离都不能太密，两者若太接近，双树都会因为接触不到阳光，遭大量虫害和病菌侵袭。相反地，若种的距离较疏远，害虫就不能轻易地在此滋生，喷射农药的次数也会随著减少。

防山猪破坏

他说，波罗蜜在成长期间果实会逐渐变长，所以为免果实触碰到地面导致生长畸形，“挑果”时就需注意结果的位置，加上位置较低的果实容易引起山猪的注意，因此在进行“挑果”的过程中，就须把这些果实除掉，以防山猪破坏。

“树枝的尾端也会不时结果，惟这些果实却不能留下，须在进行检查时一一摘除，因这不仅造成收成时摘果不方便，在喷射农药时，也会因农药无法到达果实表面，以致害虫无法被消灭，届时果实就会失去经济利益。”

他告知，该果园会在半年施肥一次，而栽种波罗蜜最常面对的害虫问题，就是蛀果虫及蛀树虫，因此需每半个月喷射农药一次，以防蛀果虫啃咬果实，以及蛀树虫啃咬树身导致整棵树变得空心而倒下。

11月至2月产量最多

张子敬指出，波罗蜜虽是非季节性水果，一年四季皆有收成，不过却有产量多及产量少的区分，如11月至2月的产量会比较多，其他月份的产量就一般。

他表示，不同品种的波罗蜜，从开花结果到收成所需的时间都不一样，有些品种从开花到结果约90天就可收成，有些品种需110天，至于蜜糖波罗蜜则需约100天。

“波罗蜜树开出的花亦有雌雄之分，其中‘雄’花就只开花但不结果，直至一个时期或‘雌’花受孕后，它就自然会腐烂掉落，届时‘雌’花就会开始开花结果。”

他说，波罗蜜可通过嫁接法繁殖外，也可直接用其种子栽种，若要栽种出较好的品种，当然就得使用前者，即把母树的幼枝或幼芽接到新植株上，让其生长以达到品种传承的效果。

他也告知，他一般是以2种方法分辨果实是否已成熟，第一种是轻轻敲打果实观察其发出的声音，若果实成熟了，敲打时的声音就会如拍打泄气的皮球声音，发出“砰砰”的声音，这表示果肉已熟透了，就可摘下然后出售。

“另一种方法则是观察果实所流出来的粘液（胶汁），若粘液呈固体状代表果实未成熟，若粘液呈液体状就表示果实已可收成。”

他继说，波罗蜜果实在生长期间，应尽量避免几颗果实靠在一起，以免造成果实因受到压迫而变得畸形，严重的话果实之间更会生虫，如3颗果实长在一起，就应在挑果的时候把其中两颗果实除去，只留下一颗果实就好。

树龄越高留果量越多

询及一棵波罗蜜树的留果数量时，张子敬披露，留果的数量一般都是根据那棵树的树龄而定，比如3年树龄的仅可留3至4颗果实，树龄5年可留6至7颗果实，树龄8至9年则可留约10颗果实，换言之，树龄愈高留果的数量就愈多。

他说，波罗蜜树栽种约2至3年就会开花结果，波罗蜜树的寿命非常长，就以他在霹州珠宝栽种的波罗蜜树而言，至今虽已有20年树龄但仍健在，照样会开花结果，果实也能如常地生长。

铲除寄生植物

“相比生长初期的波罗蜜植株，树龄较高的波罗蜜树所结出的果实会较正常，出现的问题也不多，且接下来结出的果实也一定适合食用，相反地，树龄较低所结出的果实，其果肉不仅会出现‘生锈’的情况，其味道也会差一点。”

他补充，他及员工平时除了会挑果及检查果实是否已成熟外，也会顺便把寄生在树上的植物铲除掉，以防止这些寄生植物蔓延及侵占整棵树，造成波罗蜜树营养不良。