【农情】有机微生物菌种　种出优质蔬果

农作收成靠天唱丰收是不变的定律，现代农业面对土壤病变影响收成的问题，美国研发的有机微生物菌种能有效改善此问题恢复自然生态平衡，甚至可缩短种植时间，供应更多品质优良的新鲜蔬果。

从古至今农作收成面对最大的挑战就是天气变化，但随著近代资本主义的崛起及工业的发展，污染及化学药品对土地造成一定的影响与破坏，土壤贫瘠恶化加上大量使用农药，农产品品质令人担忧。

土壤是农作生产重要资源之一，农作物在土壤贫瘠的逆境下生存，就像人类抵抗力下降，植物疾病及害虫骤增，不得以需使用大量农药，虽可防止虫害，但无法控制及确保蔬果丰收数量，也间接带来土地污染的隐忧。

在森美兰从事农业的温建全（56岁）机缘巧合下接触有机微生物菌种，并在使用后发现农作物收成确实有变好，更发现其中的好处及便利，申请代理权，成功引进上述由美国研发，中国制造的菌种。

激活土壤生命力

温建全接受《东方日报》访问时透露，他是6年前引进有机微生物菌种，在国内推广给本地农民使用。

他介绍有机微生物菌种不同于有机肥料、化肥及酵素等，菌种本身就存在于土壤中，有机微生物菌种可有效的激活土壤的生命力。他说，本地农夫多数仍选择有机肥料、化肥及酵素等种植方法，这些方法用不同的元素与成分制成，大部分的配方功效仅限于提升农产品的品质。

“农作物的生命在于根，而土壤就是生命的泉源，土壤的好坏将直接影响农作物的长成，改善土壤品质才是种植更优良蔬果的关键。”

温建全表示，种植农作物使用的有机肥料或酵素等，大部分都可有效的提升农作物品质，却未必可以量产，甚至会有牺牲少部分的蔬果，因此无法确保每个季度的收成及品质双双达标。

“有机微生物菌种最大的特性就是可将土壤中有害菌种转变成好菌，使之活化土壤的成分，重生的土壤将恢复原有的功效，农作物才能茁壮生长。”

他强调，好的土壤一般是松软，受破坏的土壤坚硬结块。有机微生物菌种改善土壤品质，也为恢复自然生态平衡有著很好的功效，茁壮健康生长的蔬果也会减少生病及虫害的问题。

“土壤的重生可延长土地耕作的寿命，使用有机微生物菌种可缩短种植的时间，譬如一些叶菜原本需约29天收成，如今可提前3到5天收成，种植出的蔬果产量增加、体积较大及色泽更漂亮。”

改善虫害问题　减少喷洒农药

每包仅有20克的有机微生物菌种不但轻便，半公斤份量的菌种可供一英亩土地使用，每天只需3包即可供3000头牲口饮用。

温建全透露，机微生物菌种每公斤市价达450令吉，存放期限非常久，因为研发使用的菌种装袋后处于冬眠状态，又称冬眠菌，平时只要保存在低温处，不要碰到水即可，因为水会激活菌种倍增。

“一包20克包装的菌种就可作为20公升的用量，其用法是只需准备一个大桶，将有机微生物菌种倒入自来水搅拌，然后加上一些黑糖盖上静置，菌种会在静置制过程中倍增，大概3天后就可使用，每周利用有机微生物菌种浇水。”

他说，农夫因虫害的问题不得不喷洒农药，菌种可以改善减少喷洒农药的次数，虫害及植物疾病将会渐渐改善，土壤病变获解决，农作物可从土壤中吸收足够的养分。

喂食牲口　增强生命力

有机微生物菌种不单是土壤问题的救星，也可渗水供动物饮用，对养殖业也有很大的效益，如减少养殖牲口容易患有肠胃疾病的问题，增强生命力，减少死亡。

温建全透露，养殖业也可使用有机微生物菌种喂食牲口，降低肠胃疾病，同时改善养殖环境，淡化牲口身上发出的异味。“无论是养猪、鸡、牛或鸭，都可将菌种渗入饮用水给动物们饮用，也可以将有机微生物菌种倒入池中养殖鱼、虾或螺等。”

他说，依照上述的方法喂食牲口后，明显可看到改变环境，像是苍蝇的减少，或鸡粪味道不再像从前飘出浓浓臭味，这些都是明显的效果，也可提升肉品品质。