【农情】适耕庄金龙芒　果实更大味鲜甜

说到芒果，许多外行人第一时间想到的品种就是“香甜芒”（Harum Manis）。然而位于雪兰莪北区的适耕庄，当地盛产的金龙芒，同样也受到许多爱芒果之人的喜爱。

座落在适耕庄A村第四巷的华仔芒果园，几乎每天都有芒果供应，其中大受游客欢迎的就是金龙芒。华仔芒果园负责人卢亚牛（62岁）接受《东方日报》访问时表示，金龙芒相较普通品种芒果，其果实更加大且长，果肉也非常鲜甜。

“金龙芒的果肉偏甜，嚼起来也非常香脆，因此许多游客来到这边，吃了一次金龙芒后，便爱上它。”

种植芒果已有超过20年经验的卢亚牛表示，金龙芒从播种开始，必须等上2至3年才会结果，6至7年才是盛产的时期。他也说，其果园内的芒果都是其亲自照料及新鲜采摘，以确保果树可以顺利成长，同时避免虫害侵袭。

“种植芒果与其他水果基本上都是一样的，就是需要定时施肥，喷射农药等，这些都必须小心照料，马虎不得。芒果树最大的敌人就是果蝇及白蚂蚁，一发现有什么不对劲，就必须立即采取行动，来预防整颗果树被侵蚀。”

他也说，一般上需要限制芒果树的高度在大约8尺至10尺以内，方便平时的护理及采摘工作等。同时，另一项最重要的工作就是将结果后的果实包裹起来，避免被果蝇叮咬。

卢亚牛透露，芒果的盛产季节落在5月至7月，不过种植芒果最怕就是遇到雨季，一旦碰上下雨天，果树就无法结果。此外，采摘芒果也必须选择靠近中午及下午时段，因为早上的时候会有雾水，一旦芒果碰到水就容易坏掉。

黑泥地适合种植

除了金龙芒，卢亚牛的果园还有种植逾10种不同品种的芒果，包括文丁高、皇帝芒、朱亚兰、燕芒、四季芒、S芒、苹果芒及Susu等。

他说，其中金龙、皇帝、susu，四季芒偏甜，因此较受游客的欢迎；至于燕芒、S芒、四季芒、白花芒则偏酸。

他也透露，本身曾尝试种植芒果之王——“香甜芒”，无奈不成功，经过研究后发现主要是土质的原因。

“香甜芒比较适合种植在黄泥地，由于适耕庄周围都是稻田，稻田的土地则属于黑泥地，因此较难在适耕庄种植香甜芒。不过，金龙芒则非常适合种在黑泥地，因此适耕庄多数果农都会种植金龙芒。”

他说，金龙芒的价格虽无法与香甜芒比较，不过金龙芒的售价平均可以达到每公斤9令吉，而需求高的时候，甚至可以达到每公斤12令吉。

“我的芒果都是自家种植，因此摆在店内售卖的芒果，价钱始终都会比外面市场来得便宜。因此，许多游客来到适耕庄，都会来到这里买芒果。”

表皮出现黑点　不能储存太久

在种植芒果前，卢亚牛曾是一名巴刹菜贩。从菜贩转到菜农，他并非一帆风顺，也曾经历多次失败。

他说，离开菜市场回到适耕庄后，他便与邻居一同研究种植芒果，起初都是以失败收场，惟他不气馁，并在过程中累积有关种植芒果的知识。

“我刚开始种植芒果的时候，并不知道芒果树要多久结果、如何保养等。有一次，我种植的芒果树遭到白蚂蚁侵蚀，当时我不知怎么处理，以为只要截断遭侵蚀的树枝再嫁接即可，惟之后发现行不通，更导致整棵树无法再结果。”

他也说，雨天不能采摘芒果、芒果表皮上出现黑点就不能储存太久等，这些知识都是从失败的经验中累积而成。

“芒果表皮上如果出现黑点，就不能储存太久，必须立即食用，否则就不新鲜。以前我还不知道该怎么处理这些出现黑点的芒果，就会把数十公斤的芒果都丢掉。如今我们会把这些芒果搅拌成果汁，就不会出现浪费的问题。”