羊粪研制有机肥　活化土壤又环保

农场主人善用羊粪，研制微生物有机肥，即为农作物提供高养分，也能活化土壤，从而促进农作物的茁壮成长，提高农产品的品质。

来自吉辇峇眼色海的王赛花，原为一名平凡不过的家庭主妇，但在13年前的机缘巧合下，创办了SK快乐农场，开始投入陌生的养羊领域，随后更商用羊粪，研制成微生物有机肥，开拓出另一门商机。

甫在去年获得大马维护与发展农业协会颁予“女性农民杰出奖”的王赛花，接受《东方日报》访问时指出，为节省经费，在开创农场初期，已在空地栽种牧草，做为羊食。

“初期时主要是将羊粪杀菌后，直接当肥料为牧草施肥，过后却发现，粒状的羊粪需时腐化，才能渗入土里，效果缓慢，而且羊粪的养分只是氮元素较高，营养价值不够全面。”

鉴于此，她决定自行研制微生物有机肥的念头，开始搜读资料、修读畜牧业课程，甚至远赴国外进行考察，自我提升，再付诸行动制肥，包括利用各种有机质材料，包括棕果渣、工厂废弃或逾期材料，如麦粒、豆粕、鱼骨粉及虾壳等，调整配方。

经过锲而不舍地试验，终于绽放成功的花朵。她坦言，目前所制的微生物有机肥已略有所成，羊粪比率仅占约30％，其他的则是有机质材料，以确保营养素均衡。

此外，王赛花也将制成的肥料送往化验室，鉴定养分属于普通肥、低级肥或高级肥，化验却显示，她所研制的肥料内，无论是氮、磷、钾、微量元素、有机质、微生物量、PH值都达标，可列为高级肥。

价格比化肥廉宜

另一方面，她也强调，经常使用化肥，土壤会积存化肥残留物，久而久之土壤板结、硬化及呈酸性，但若使用微生物有机肥，微生物会渗透土壤，分解化肥残留物，让作物再吸收利用，中和酸性，活化及改良土壤。

“土壤一旦活化，保湿力自然提高，根系比较容易吸收水份及养分，农作物也相对健壮，提升抵抗病害能力，从而提高农作物产量和品质。”

她不忘补充，良菌在土壤生长繁殖过程会产生大量的代谢产物，同时也会分解有机物如树叶等，为农作物提供多种营养质。

“值得一提的是，微生物有机肥的有益菌群，能抑制土壤里有害病原菌繁衍；并适用于各种花卉、蔬菜及水果，目前广泛运用于稻田、榴梿、油棕、辣椒、香蕉及柚子等。”

同时，她指微生物有机肥虽然有多项优点，但价格却相对比化肥廉宜，主要因为原料是采用自家羊粪，以及回收厂家丢弃的有机物质，成本低廉，可谓环保型肥料。

羊粪混有机物　加入良菌发酵

采用好氧发酵法制作微生物有机肥，过程需时约一个月。

王赛花表示，微生物有机肥的发酵方式，主要分为好氧发酵及厌氧发酵法，而好氧发酵法则是在通气条件好，氧气充足下，有益菌群对物料进行吸收、氧化及分解。

她不吝啬地分享制作过程，指首先要将羊粪与各种有机物料混合，再加入良菌分解物质，保持30至40度的潮湿度，等待发酵。

“过程中，物料不能原封不动，每周要翻堆导入新鲜空气，因为氧气充足，将加速分解及腐熟，整个发酵时间视物质而定，平均耗时一个月左右。”

她也说，微生物在发酵过程分解有机物质时，会排泄和产生热能，提高肥料的层次，后阶段的处理则是将完成发酵的有机肥进行破碎，再装入1公斤、2公斤及25公斤的袋子，储存在干爽通风的地点。

“此外，在施肥时只需施在土壤表层，上午或傍晚施肥为佳，蔬菜两三周施一次，花及果树一个月一次。”

配制成培养土方便种菜

随著研制的微生物有机肥稳定后，王赛花则进一步将微生物有机肥，混合已杀菌处理的泥土，配制成培养土，开拓新的市场。

她解释，微生物有机肥制成后，最初只是销售纯肥料，近年再配制成培养土，方便人们栽种蔬菜或育苗。

“市场上的蔬菜往往都有喷射农药，有些人为健康著想，想吃没有农药残留的有机蔬菜，但有机蔬菜价格高昂，因此，培养土可以让人们可简易动手栽种蔬菜。”

“何况政府鼓励国人善用住家范围的空间，栽种农作物，自给自足，培养土则提供了优质的土壤。”

她说，使用培养土，农作物短期内不必施肥，例如栽种蔬菜可以不必施肥，只有土壤再循环使用时，才必须施肥补充养分。

“目前，有住家购买栽种蔬菜及花卉培养土，也有果园及园坵购买育苗。”

她也说，其农场现阶段只出售35公斤包装的培养土，但计划在不久的将来，推出分量较小，且包装独特的培养土，好让顾客在购买后，只需将长形袋子剪开，并于袋身刺洞孔通风排水，就可直接栽种农作物，不必另购花盆，十分方便。