鱼鸭混养降成本增效益

霹雳太平一农户在湖泊鱼鸭混养，让鸭群的粪便化为鱼只的免费饲料，鸭场看顾员兼顾鱼场，通过各层面的资源共享，大幅降低养鱼场的运作成本，提高养鱼经济效益。

这名农户为太平直弄自农休闲农庄东主温妙义，他在20余年前，在直弄3座约25英亩的废矿湖饲养北京鸭。

然而，宽阔的湖泊若只作为鸭子的活动空间，诚为可惜，因此，他随即兼养各种淡水鱼，包括巴丁鱼、非洲鱼、松鱼、苏丹鱼及罗鱼，开启养鸭为主，养鱼为辅的养殖业。

温妙义接受《东方日报》访问时指出，鸭子天性喜水，所以，农场拥有湖泊或池塘是基本条件，以利鸭群生长。

经过探讨与实践以后，他发现水面养鸭，水里养鱼，是个高效可行的生态养殖模式，可以为养鸭业者开启另一个收入来源。

他解释，鸭粪有大量有机物质，不仅可充作农作物的肥料，实际上也是鱼类上等食料，价值无庸置疑。

“然而，鸭子在湖泊排泄鸭粪后，鸭粪将在水中分解，溶化于水中，白白看著资源化为水。”

因此，他决定在湖泊养淡水鱼，让鸭粪充当鱼只的免费食物，这样养鱼就可以不投喂价格高昂的鱼饲料，节省饲料成本。

“不过，我也会购买成本低廉的棕果渣，作为鱼只的补充食物，确保鱼类吸收的养分充足，若有喷到雨水而潮湿，不适宜喂鸭的鸭饲料，也能转向喂苏丹鱼，减少饲料浪费。”

温妙义说，基于鸭粪营养价值高，使鱼类的成长速度，与以鱼饲料喂养的相比，基本上不会有大的差异，例如非洲鱼大约8个月、巴丁鱼10个月、松鱼与罗鱼一年左右就可长大。

惟他坦言，仅以鸭粪和棕果渣为苏丹鱼的食物，将稍微拖慢苏丹鱼的成长期，需至少一年才可长至1.5公斤的理想重量。

与此同时，他提到，养鸭场晚上需有看顾员看守，而在湖泊养鱼，则由同样的员工兼顾，可节省人力开销。

他说，如果养鱼而没养鸭，至少也需聘2人看顾养鱼场，以防窃贼偷鱼。

“我们不怕贼徒来钓鱼，怕的是对方撒网捕捞，分分钟收成只剩30％至40％，蒙受巨损。”

因此，他以一名外劳每月1500令吉薪水计算，2人每月就3000令吉，一年3万6000令吉，则鱼类收成所赚，扣掉员工费用，盈利所剩无几。

对此，他道出，养鸭又养鱼模式，在养鱼方面真正所赚是省下的鱼饲料与员工开销。

节省鱼料　提升水质清新

温妙义强调，鸭粪虽是鱼类上等食物，却不宜在湖泊或鱼池将鸭子养得太密集，以免鸭粪过量造成水质过咸，不利鱼只生长。

他说，鱼类食用鸭粪不仅令业者节省鱼料开销，而且有助提升水质清新。

“但若充斥大量的鸭粪，致使水浊咸性高，反而非鱼儿理想的生长环境，理想是5英亩宽的湖泊养1万5000只鸭。”

此外，温妙义分享道，商业性养殖若采用鱼鸭混养模式，基本规模建议湖泊或鱼塘至少3英亩或以上，水深至少15尺为佳。

他向《东方日报》说，一英亩15尺深的湖可养1000只松鱼，搭配1、2万只非洲鱼，如果不养非洲鱼，单养松鱼则可养3000只左右，切记鱼只不可养得太密集，避免缺氧翻肚。

他告知，小鱼塘需装增氧机，增加水里溶氧，大矿湖够宽阔则可不必装，况且，鸭子在矿湖水面游动、嬉水或钻水，或多或少能将新鲜空气搅人水中，有助增加水中溶氧密度。

他透露，成鸭长大出售后，在新鸭未放养前必须将白灰粉撒在湖边消毒除菌，除了提供新鸭较卫生的生长环境，对矿湖所饲养的鱼只也大有助益，不容易遭病菌侵袭。

鱼苗长至6寸时才迁至矿湖

温妙义指出，鱼鸭混养，不怕鸭子吃食鱼只，反而其他的动物对鱼只生长构成的威胁更为巨大。

他说，3至4寸的鱼苗首先会放在育苗塘，待一二个月长至
6寸时才迁移至矿湖，松鱼苗一般可以直接放养在湖泊。

他说，估计20％的饲鱼会遭生鱼、鸟类、水獭、四脚蛇，以及鸭子所吃，但遭鸭子裹腹的鱼只比率不高，只占1％左右。

“反而，生鱼的祸害比较令人担心，生性凶猛，繁殖力强的生鱼，胃口奇大，能吞食湖泊里的幼鱼。”

他说，生鱼总是在湖里自然孕育而生，应对之策就是不时捕捉有关生鱼便卖，降低所饲幼鱼遭殃率。