被遗忘的美食

ONFM VJ Lizz李俐澌：我有一档节目是每星期介绍一本书，因为这节目，我经常会逛书局买书。最近在书店的推荐栏上看到这本来自美食专栏作家林金城的《安乐茶饭》。

光是书名，就已经吸引我买下这本书。里面介绍了很多连我这个吃货也不知道的传统美食。我特别在节目里给大家介绍了这本书，并挑选几道特色的菜肴。印象最深刻的是“大姨妈嫁女”，原来只不过是“毛瓜炒虾米粉丝”。以前菜肴的名字真的很有意思，只是我们从来不知道故事的由来而已。

这本书，让我有冲动想去寻找这些被遗忘的美食。或许不是什么山珍海味，却是有钱也买不到的古早味。岁月流逝，但流不走的，是食物里夹著的回忆。