劳力短缺加上雨季　蔬菜价格调涨逾30%

（峇株巴辖17日讯）受疫情影响劳动力短缺，再加上年杪雨季，导致本地蔬菜产量在过去两周减少20%，也令蔬菜价格波动大，其中豆类以及叶菜类的价格调涨逾30%，“产量减、价格高”的情况料持续到明年初。

另一方面，受到东北季候风影响，东海岸不时会出现一雨成灾的情况，根据往年的情况，渔民将陆续停止出海捕鱼至明年农历新年，预计下月起渔获将会锐减至少50%。

马来西亚菜农总会总会长林仕伟接受《东方日报》访问时透露，随著雨季来临，再加上劳动力短缺的问题悬而未决，令南马区的蔬菜产量在过去两周减产20%至30%。

他说，其中以菜豆和黄瓜的价格涨幅最为明显，价格涨逾30%。据悉，目前市场上的菜豆价格为每公斤约5至6令吉，黄瓜则从原本的每公斤约3令吉涨至4令吉。

“现有的供应还是足够应付市场需求，虽然部分的蔬菜价格微涨，但影响并没有非常大。”

惟他担忧，今年的降雨量或比往年要多出不少，再加上今年碰上疫情导致劳工短缺问题严重，因此未来数月的蔬菜价格或将持续攀高。

另一方面，林仕伟披露，不少大马客工在疫情期间滞留新加坡，间接导致当地进口本地蔬菜的需求量增约20%，再加上新元对令吉的兑换率略扬，因此蔬菜出口至新加坡的利润要高出10%至20%。

“不排除会有批发商提高供应量以满足新加坡的市场需求，但目前来说，还是会以本地的需求量为主，也要有足够的菜量才有办法增加出口至新加坡。”

蔬菜批发商郑子平透露，其70%业务为出口蔬菜至新加坡，随著雨季的到来，出口至新加坡超市的蔬菜供应在过去两周增了30%至40%，惟本地的蔬菜供应量减产，并无法满足新国增加的市场需求。

他补充，蔬菜价格本来就“逢雨必涨”，因此每到年杪的供应量都会随之减少，尤其是叶菜需要约一个月的种植周期，因此只要连续一周下雨，蔬菜收成即会减少。

他举例，目前蕹菜的批发价格为每公斤约4令吉50仙，早前的价格则低于3令吉。

“在新加坡涨幅较大的多为巴刹所卖的蔬菜，超市的蔬菜价格就会比较平稳，而且一般超市进口的蔬菜都会采用预冷技术来处理包装，因此储放时间也比一般巴刹售卖的要更长。”

渔民无法出海捕鱼

与菜农一样看天吃饭的渔民同样受到气候影响，导致渔获市场的供应在过去两周减少约10%，若降雨持续，预计新鲜渔获在下月底将全面断货。

随著东北季候风的来临，柔南区部分渔获在过去两周逐步减产逾10%，价格亦微涨约20%，甘榜鱼已全面断货。

新山渔业批发商公会副会长林进添透露，渔民受困于天气不佳而无法出海捕鱼，柔南区的渔获已减产逾10%，甘榜鱼已全面断货，若接下来的降雨量持续增多，预计从下个月开始，新鲜渔获的供应将锐减至少50%。

他补充，往年只要逢年底雨季，渔获价格即会攀高约20%，因此涨幅属于正常现象，也是市场能够接受的范围，消费者则会选择购买自己能接受价位的鱼类，买气亦不会受到大幅度的影响。

“但以目前的降雨量来看，预计在下月底左右，新鲜渔获将全面断货，市场上将选择以冷冻鱼来取代新鲜渔获。”

峇株巴辖渔商公会会长林建顺则表示，柔北区的渔获市场暂未受到降雨量增多的情况影响，渔获供应仍能满足现有的市场需求量，价格亦没有明显增加的情况。

他透露，柔北区的甘榜鱼在过去两周的供应充足，甚至一度达到高于市场需求的情况，因此价格从过去的每公斤约8令吉跌至目前的4令吉，跌幅达50%。

“但接下来若降雨量持续增多，或会影响渔获的价格，但目前还无法预测市场的鱼价会增加多少。”