情人节碰上疫情　餐饮业者推套餐送上门服务

（新山13日讯）今年的情人节面对新冠肺炎疫情肆虐，不少餐饮业者转而在线上推出情人节套餐，并将餐点送上门；有者甚至推出DIY烛光晚餐配套，让情侣们即使足不出户，也能浪漫地共进晚餐。

受访的餐饮业者表示，情人节套餐线上订购和外送服务推出至今，反映相当热烈；另也有餐饮业者指出，在行管令有条件允许餐厅堂食后，短短几天内就有不少情侣致电预订用餐时间，为情人节做好准备。

柠檬树（Lemon Tree）餐厅创办人黄国伟（43岁）告诉《东方日报》，为了配合行管令下的情人节，该餐厅自1月29日起，为情侣们推出售价88令吉的情人节蛋糕；本月9日亦推出售价44令吉80仙的两人份情人节便当套餐，两者均提供外送服务，民众可透过线上订购这两个配套，直至本月14日为止。

他表示，上述两个配套以情人节蛋糕的反映最为热烈，销售量占有70%；不少顾客相信是因为受行管令影响滞留在新加坡，和另一半分隔马新两岸，而向该餐厅线上订购情人节配套，透过将蛋糕或餐点送上门，为远在新山的另一半献上心意。

询及该餐厅预订用餐的反映，他表示，今年因遇上行管令，情人节订桌用餐的顾客量少了约50%，即使政府允许人们堂食，餐厅有限的空间及座位也难以满足顾客需求。

Anmour Cafe西餐厅行销部负责人林华胜（31岁）表示，在行管令有条件恢复堂食之后，不少情侣就开始向该餐厅预订情人节套餐，为情人节做好准备，而在全柔10间分行当中，峇株巴辖和士姑来五福城分行的晚餐时间预订就将近满额。

“在此之前，我们考量到堂食尚未开放，而推出情人节套餐外带服务，如今堂食恢复，选择前往餐厅订桌堂食的顾客就更多，预订额估计有40%。”

他相信，在行管令限制下，该餐厅仅开放一半的桌位空间，席位有限，加上民众仍无法跨县，而选择到就近的分行用餐，使得预订额增加。

“情侣共享二人世界，需要的是一个专属的空间和氛围，若打包食物回家庆祝，不但少了浪漫气氛，整体环境也不太适合。相反，餐厅堂食在这方面就占有优势。”

推双人份自煮套餐

新山Bora-bora Botanist餐厅日前推出双人份情人节自煮（DIY）大餐配套，将经过调料和真空包装的食材送上门，让顾客为心爱的另一半准备丰盛的西式晚餐，度过难忘的情人节。

Bora-bora Botanist餐厅负责人邱先生（27岁）表示，透过这项情人节配套，该餐厅希望情侣们在家也能拥有节庆仪式感，同时减少疫情在外散播的风险。目前这项配套的销售量高达80%，消费群大多为青年一族。

“由于食材都已经过调味，顾客只需将食材煮熟即可完成料理，即能让男性顾客作出新尝试，也能让心爱的另一半感受到满满心意。”

他披露，该餐厅这几天接获了不少顾客的询问，预订在情人节当天进入餐厅堂食，该餐厅为了加强防疫，进入餐厅堂食的顾客将限制在40人之内。