吃年糕,是每逢农历新年的传统,对“松鸣记年糕”来说,制作年糕也是他们过年的传统,每逢农历新年一个月前,都会全家总动员一起制作年糕,否则就像是少了年味,少了新年的气氛。
“松鸣记年糕”是由50岁的陈焕松及黎良鸣这对契兄弟所创办,经营至今已达30年历史。他们平日是面食商贩,但在农历新年一个月前,就会暂停售卖面食,投入全身精力制作年糕。不仅仅他俩,母亲和弟妹也会出动一起参与制作年糕。
这一个月虽然最忙碌,但全家人和乐融融地聚在一块蒸煮年糕,却也是最有新年团聚的氛围。
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