湖南年菜：剁椒鱼头

历新年想亲自下厨，但又怕麻烦？方便的料理却不营养？那这支视频你绝对不能错过！

“剁椒鱼头”是中国湖南著名的湘菜，制作过程简易，美味之馀，还富含满满的胶原蛋白。

“剁椒鱼头”更是走进联合国的湘菜之一，成为中国几乎所有湘菜馆的必点菜肴。现在，你不需要飞到中国，就可以在家自制简单又道地的剁椒鱼头啦！