鸡屎藤茶果

香港电视剧《楼奴》的男女主角两人的感情建立在美味关系上，看到其中一集，女主角买到了几块客家茶果，有淘到宝的雀跃，男主角品尝时也弹跳跃起觉得是失传美味。

那块茶果根据对白所说，是鸡屎藤茶果。只是我看那剧中的道具却只是一块普通的茶果。制作组也真的不去研究那鸡屎藤茶果是什么，就开动摄影机。为什么那块奶白色的茶果不像鸡屎藤茶果？因为鸡屎藤茶果的颜色是深墨绿色的，如它的名字，像鸡屎！！

起初是不能接受卖相如此，名字有味道散发的这样一块茶果，而鸡屎藤也真的是一种药用草本，是损伤敷用良药，传统客家人务农，家乡美食都来自田野，鸡屎藤有清热祛毒功效，没有伤痛时就成了甜点。把鸡屎藤盅得稀烂，榨成汁，连同糯米粉和粘米粉一起搓之，搓成粘软米团，加入馅料，或咸或甜，咸的通常是虾米菜圃肉碎，甜的是花生米或椰丝。

在吉隆坡的糕点档口，很难找得到鸡屎藤茶果，通常都以家传私房茶果流通，许多客家人的回忆都停留在婆婆的巧手艺，尤其老人家已经不在了，只能在记忆里回顾。

幸好有位亲戚从祖辈那里学到秘方，成了近代鸡屎藤茶果达人，心情好就制作一百几十个茶果分赠亲朋，大马人嗜甜食，她用马六甲椰糖浆煮汁，加入椰丝，椰丝吸满了椰糖汁，在裹入鸡屎藤米团里，放入红龟倒模，出来一个个墨绿龟，趁热吃，松软滑溜，加上椰糖香，完全被它征服。根本忘记了联想和它同名的鸡屎，原来的气味。