最近,吉隆坡的东洋风变甜了。
日本的著名洋果子店莎得莱兹进驻,伊势丹登场,每次经过都见人龙。
在东京旅行的时候,经过人气洋果子店心情最愉快。尤其是店家有招牌甜点,出炉的时候,香气四溢,门前总有人龙排著队,人们等待买到好吃的点心的样子,真是好看的一幅都市美食风情。
我们去日本旅行已成风气,所以它的洋果子即日式西洋甜点来到吉隆坡,行情正茂,就算是空运过来,价格略高,也阻挡不了哈日食客。
东洋的洋果子向来自成一格,大部分甜点名家都是法式甜点延伸,却混合著日本的素材和日本人比较温和的口味,甜但不浓烈。
他们的蛋糕多用生奶油,尽管雪白白厚厚一层,却软滑如冰淇淋,不腻。卖相也胜人一筹,玻璃橱里一眼望去,泡芙、马卡龙、草大福糯米团、奶酪蛋糕、水果派、奶油塔、蜂蜜蛋糕、生奶油蛋卷等等,五彩缤纷,无法不被吸引停驻看看,诱惑效应,然后就把持不住定力,跟著队伍买了。
在日本吃过他们的平民人气甜点生乳蛋卷,非常喜欢,就是简简单单一个蛋卷中间包著厚厚生奶油,日本人家常甜点之一,也是个人人气榜第一名,在吉隆坡居然能够随时想吃就吃得到,感觉非常幸福。
不过,洋果子的赏味期限很短,日本直送的空运货源受到市场考验,能不能在"贪新鲜"的热潮以后继续站得住脚,是莎得莱兹的考验!若是设立本地生产线,肯定口感不如原产地。所以空运是最好的安排,希望贵有贵吃的吉隆坡人,会因为一尝钟情后,相守一世。
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