新冠肺炎疫情及行动管制令改变了人们的消费模式,尤其是食物外卖行业更是蓬勃发展,从而让海鲜销售商叶宥廷获得启发,创办了Sunfresh平台,以在最短的时间内将新鲜海产、肉类及蔬菜送上顾客家门。
曾辗转于电商、保险及直销行业的叶宥廷是从2019年开始投入网卖海鲜的生意,顾客主要是通过其网站订购海鲜,再由冷冻海鲜公司负责送货。
然而在去年的行管令期间,国人虽然可以在不出门的情况下,轻易透过电子外卖平台订购食物,但若要订购新鲜海产、肉类及蔬菜则相对困难。
于是,脑中灵光一闪的他决定创设本身的电子平台,并在2名从顾客摇身一变成为事业伙伴的合伙人协助下,在去年10月正式推出Sunfresh共享外卖平台。
现年29岁的叶宥廷向《东方日报》指出,去年3月政府落实行管令后,人们都不能如常出外,很多人全靠外卖食物过日子,但是若要购买海鲜,则缺乏专属的平台。
“我就想,何不自己经营一个平台,专门‘外卖’海鲜,所以当我谘询许多海鲜进口商,大家都表示支持后,我就在去年7月开始著手策划Sunfresh。”
他与2名合股人在去年的下半年,共筹集了100万令吉资金,原本只是专门出售海鲜,后来发现海鲜市场有限,最后决定将此平台扩大至禽肉及蔬果。
他坦言开始时,寻找其他商家加盟平台,确实是充满挑战,必须想法设法说服商家,庆幸在他锲而不舍的坚持下,还是成功说服了不少商家相信新科技带来的优势。
“在开发一个新科技时,就有商家选择相信与不相信,你相信就恭喜你,今天跟我合作,你赚了一笔钱,每个月都有额外的业绩,这是很重要的。”
尽管如此,Sunfresh正式推出后,他还是面对了很多挫折,包括海鲜送到消费者手中时已坏掉,他及伙伴必须不断从失误中学习及作出改善,包括推出一赔一的保证。
他指截至目前为止,全国各州包括雪兰莪、吉隆坡、霹雳、槟城、柔佛、吉打、彭亨、沙巴的主要城市,都有Sunfresh注册商家、代理及外送员。
“目前,全国已有2500个注册商家、3000个代理及超过100位外送员,其中霹雳就有480个商家,全国顾客超过了10万人。”
同时,叶宥廷也表示,从2020年10月至今,Sunfresh外卖平台已突破200万令吉的营业额,其中50%的订单是来自吉隆坡、霹雳及雪兰莪。
“我们的送货时间平均介于35至55分钟,但在怡保有一个最快的纪录,从下单至送抵顾客家只需11分钟,也有一些用了2至3个小时,原因是顾客的地址有误。”
退款赔偿政策 赢取顾客商家信心
Sunfresh从开始运作至今,已针对超过650宗肉类发臭或食物久未送达的订单,向顾客做出退款,借此赢取顾客及商家的信心。
叶宥廷表示,如果顾客收到已发臭的鲜肉,例如鱼、虾、海鲜等,Sunfresh将单方面承担全额赔偿,无需商家赔偿。
“顾客可以拿回钱,由Sunfresh承担亏损。虽然如此,但发货的商家只有3次机会,如果情况一再发生,我们就会暂停商家户头为期一个月。”
他也指若货品超时送达,例如2个小时都未送到或商家完全没有发货,Sunfresh都会退款给顾客,而至今的退款订单已累计650笔,估计退款额约3万令吉。
“这种情况难免,100单里总会有至少一单,我们唯一方式就是选择退款,以赢得顾客对Sunfresh的信心,他们才会继续使用我们的平台。”
他补充,一般订单是介于30令吉至300令吉,其中最高价的订单记录是鱼肉,高达600令吉,送货范围是30公里之内。
他也说,其他平台会征收额外30%费用,但Sunfresh外送的货品都是根据实体店的原价,没有抬高价钱,全由商家让利10到15%。
为餐厅推出电子菜单
Sunfresh旗下的注册商目前已扩大至餐厅熟食,而为了让顾客获得更大的便利,Sunfresh将在今年5至6月,为每间餐厅推出电子菜单,让顾客只须透过电子菜单点餐。
叶宥廷表示,在传统的餐馆,顾客需要等待服务员呈上菜单,过后还要等待服务员下单,过程非常耗时,推出电子菜单则可以解决以上的问题
他表示,顾客日后光顾Sunfresh旗下注册餐馆时,只须用手机扫描电子菜单二维码及点餐,并透过Sunfresh进行付费,一切都在指尖下完成。
“不少著名餐厅包括日本餐厅,如今都已改用电子菜单,我们去吃日本寿司时,都是用电子菜单点餐,所以电子菜单已是未来趋势,我们必须赶上此趋势。”
此外,他也强调,Sunfresh的宗旨是为顾客带来便利,当顾客习惯使用电子菜单点餐后,很自然地第一个就会选择Sunfresh,从此也成为他们生活上的一种习惯。
Sunfresh平台:
创立年份:2020年
创客:叶宥廷
公司规模:叶宥廷及2名合股人,15名职员
创投资金:
第一轮众筹:100万令吉(2020年)
第二轮众筹:目标200万令吉(今年内)
经营模式:Sunfresh打破传统,提供新鲜海鲜、禽肉、蔬果及熟食外送服务。
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