陈文德：减碳庆中秋

今天是中秋节，我在这里先祝大家“中秋节快乐”，也希望大家人月两团圆。

今年受疫情影响，月饼市场看淡，很多人已经开源节流，以应付受疫情影响的全球经济不景。

尽管如此，只要细心观察，你会发现过去十年的月饼市场竞争激烈，各大小品牌近乎每年都推陈出新，以在市场上争一杯羹。除了口味上推陈出新，包装亦然，华丽大方甚至是与其他卡通跨品牌合作的限量版等，有些标新立异，也有些别出心裁。

令我好奇的是，大家选购月饼时，是真的喜欢那一款口味，抑或被包装所吸引呢？我注意到，很多人一般是选购自己和家人喜欢的口味回家，送礼则会以包装来决定，毕竟送礼得大方得体。

月饼盒灯笼难以回收

那么，如果别人送给你的月饼不合你口味，你会怎么解决之呢？有否想过，若你送给别人的月饼并非他们喜欢的口味，华而不实，只有包装好看但并不好吃或不喜欢吃，那么别人又会怎么解决这些月饼呢？

给你看一些数据吧！根据香港回收食物计划“食德好”在2019年的数据，香港家庭在2018年无法吃完的月饼比2017年增加了63万个。其中三分之一的家庭更把未开封的月饼转赠给其他人。

值得一提的是，根据他们的数据发现，新口味不一定受到欢迎，香港家庭和消费者大部分无法吃完和未开封的月饼都是那一年推出的新口味。这证明新的不一定就会受欢迎，甚至可能形成另一种资源和粮食浪费。

一些人也有所误解，认为月饼盒可以回收，其实不然。就算是纸制的月饼盒，很多都会加上缎带、金边设计等，难以回收和分解。再加上强调干净卫生的独立式包装需要使用更多塑胶包装，这又造成难以估计的资源浪费。

除了月饼，其实灯笼亦然。现代父母大部分只生一两个孩子，所以总是给孩子最好的，而灯笼也是年年庆节年年新。不过，有否想过这又是另一种资源浪费呢？

比起昔日的玻璃纸铁线灯笼，现在的孩子还可选择设计精致，又有音乐的电子灯笼，琳琅满目，选择众多。但别忘了，这些电子灯笼几乎都是以塑料制成，难以被回收和循环使用。

其实，大部分的我们都知道，减少使用一次性物品能减碳环保。既然如此，庆祝节庆时也应提醒自己贯彻之。

今晚，和家人一起月明风清的环境下，一起吃月饼赏月，然后再用柚子皮来做灯笼，不就是一个幸福满满的中秋节吗？