超过700克以上的罗汉番石榴,售价以每粒9令吉计算。

长期售卖化学肥料与农药,目睹连农夫都不敢吃本身的产品,令范弘锠立志要推广“绿色与安全”农耕理念,并将这样的理念落实在罗汉蕃石榴种植,不但培育出品质上佳的番石榴,甚至还获得柔州苏丹依布拉欣陛下的赞誉。

范弘锠(50岁)来自东马砂拉越,高中毕业后,负笈吉隆坡农业大学(现称博特拉大学),1994年从农大园艺系毕业。

大学毕业后,他即进入职场,担任化学农药及肥料销售员,开启全马奔波的生活,从中累积不少阅历。

“10年前,我亲身了解到,一些农夫不敢吃自己种出来的蔬果产品,显示绿色及安全耕种方式急需推广,我转而开设店铺,专门推广绿色及安全种植法。”

范弘锠接受《东方农情》访问时强调,绿色与安全耕种法与有机耕作有一定的差别,其中在于绿色与安全耕种法依然有使用一定程度的不渗透化学农药,使产品更安全。

范弘锠创业初期以售卖有机堆肥为主,在机绿巧合下,与合伙人结识,双方互相交流种植心得,进行罗汉番石榴培植。

他分享,与合伙人位于居銮的番石榴果园约30英亩,每月平均可收割50箩番石榴,若天气不佳,也可有30箩收成,丰收时则可获得100箩的收成。

培育番石榴的方式不外是以接枝法,从品质好的母树中培育出幼苗,在温室中培育3至4个月后移出户外裁种,土地最好选择山坡地。

“养地”最重要

范弘锠说,从幼苗成长至可结果的大树,需要3至4年的时间,这期间除了定施肥,最重要的就是养地。

他强调,番石榴树寿命可达10至20年,因此“养地”至关重要,一般上以化学肥料施肥的方法,将使土质快速变酸、变硬而失去生机,然而若使用堆肥法,则可让土质保持湿度、调整土地的酸碱度。

他透露,一般上以堆肥施肥,一棵树每月需用约5至10公斤的有机肥料,比一般的化学肥料花费更多。

范弘锠试验性以水耕法,配合绿色与安全耕种法理念,培育市面上较少的日本蜜瓜,期望日后推动成小农经济。
范弘锠试验性以水耕法,配合绿色与安全耕种法理念,培育市面上较少的日本蜜瓜,期望日后推动成小农经济。

“接下来则是保护幼果,一般上番石榴树会出现介壳虫的危害,因此需要用袋子包起来避免被虫子侵蚀。”

范弘锠说,本身与合伙人培育的番石榴没有其他神秘的秘诀,一切关键都在于用心“养地”,以堆肥作为肥料,并以不渗透农药护理番石榴树,从中取得优良的收成。

“为了进一步守护作物,我们会喷上不渗透农药,这也是为何产品主打“绿色与安全”理念,而非标榜有机产品。”

他解释,不渗透农药虽有化学成份,但是农药只停留在树物的外表,当害虫吃番石榴树的叶子时会被毒死。

“不渗透农药不会进入植物内部,且一场大雨就会被冲刷贻尽,与渗透性农药可以从根部侵入树木内部,直至停留在接成的果实中,有本质上的差别。”

他强调,以堆肥及不渗透农业方式种植的番石榴,不但品相硕大,同时口感也好,香脆可口。

范弘锠将本身产品分为AAA级(700克以上)、AA级(550克至700克)及A级(500克以下),其中AAA级每粒售价9令吉、AA级每粒7令吉,A级则每公斤8令吉。

范弘锠通过绿色与安全耕种法,与合伙人成功培育罗汉番石榴,甚至获得柔佛苏丹青睐。
范弘锠通过绿色与安全耕种法,与合伙人成功培育罗汉番石榴,甚至获得柔佛苏丹青睐。

赠送柔苏丹品尝 获召见交流

范弘锠数年前在机缘巧合下,有机会随柔佛王室总管进入王宫,并赠送一篮该公司番石榴给柔苏丹依布拉欣陛下品尝。

“我要离开的时候,被该名总管截停,说陛下要召见我。那时我才知道原来陛下也在厨房中,并发现我的番石榴赞誉有佳。”

他透露,与陛下交流的过程中,陛下向他了解种植石榴的过程,最终得出的结论是,以他的方式生产番石榴不划算。

范弘锠大笑直言,苏丹陛下的确很有生意头脑,并直言以堆肥管理及种植的番石榴成本较高,可能只适合小规模种植,成为小农经济的其中一选项。

秉持推扩绿色与安全耕作理念,范弘锠也进入校园,带领学生学习堆耕作。

他披露,本身是受校方邀请,与学生一同打造校内的菜园,包括前往沙令华小、及国光二小为学生提供指导。

“我也受邀前往为国中特殊班学生提供指导,让特殊班学生以堆肥方式耕作,使他们可获得一技之长。”

他坦言,指导学生接触耕作,宣扬绿色与安全的农耕理念,令他感到十分满足,他将继续宣扬这项耕作理念。

范弘锠采用绿色与安全耕种法,以堆肥养地,使到种出的水果更健康。
范弘锠采用绿色与安全耕种法,以堆肥养地,使到种出的水果更健康。

尝试水耕法种植日本蜜瓜

除了番石榴,范弘锠最近也在尝式种植日本蜜瓜,并在公司不远处租下一英亩土地,以水耕法进行培植。

他披露,本身以5000令吉的成本设立上述蜜瓜园,以椰丝充作土壤,并自行架设自动浇灌系统,使幼苗在无人看管的情况下也可获得充足水份。

“日本蜜瓜生长期为70天,因此全年都可以收成,批发价每公斤介于8至9令吉,可以成为小农经济的另一选项。”

他说,日本蜜瓜市场询问度高,但是在柔佛却几乎没有人耕种。如今新冠病毒疫情肆虐,导致许多人失业,他希望此次试验性的裁种若取得成果,可以推广作为小农经济,让失业者可以在社区进行小型培植,从中获得生计。

除了水果之外,推扩绿色与安全理念的范弘锠,也与另一名合伙人推广以椰油及棕油为底,并加入石榴及山竹等水果精华制作的手工“山皂”,让无法接触化学清洁用品,或皮肤过敏人士有另类选择。