【大马优品】清真冷冻包点心　TSL Bestmas向世界出发

点心向来是华裔传统美食，在2004年创立的“TSL Bestmas”以大马首创清真冷冻包及点心，把华裔传统美食介绍给友族同胞，并透过严格的品质及高效服务2大核心原则，拓展事业，走过逾黄金10年的企业公司，已蓄势待发将大马清真美食带向世界市场。

大马首创清真冷冻包及点心“TSL Bestmas”是由创办人拿督张树顺创立，目前全马共有7间分行，包括槟城、马六甲、柔佛、吉兰丹、登嘉楼、实兆远和话望生，并设有5个州总代理，包括在霹雳、吉打、沙巴、砂拉越和森美兰。

“TSL Bestmas”在创业初期就成功研发60种包点及点心，除了传统口味外，公司也强调创新，在这几年来不断研发新口味，并将大马传统美食融入包点，推出“黑胡椒鸡”、“BBQ鸡”、“沙丁”、“仁当牛肉”、“Supreme鸡”包；如今公司共有逾百种包点和点心类。

选购最新鲜上等食材

“TSL Bestmas”执行董事兼生产经理张树利接受《东方日报》访问时说，他哥哥创立公司后，兄弟两人一同掌管公司，点心是华裔传统美食，一般上友族同胞只能到酒店才能品尝到点心。

“公司创立至今已获得3个认证，包括‘食品GMP’、‘清真’和‘大马制造’认证。”

他表示，华裔从事清真行业初期会遇到很多困难，虽然公司已获得清真认证，但顾客难免还是会对公司的产品没有信心，但他认为，靠著坚持和耐心，就可以看到成果。

“公司都会参加由清真集团所举办的食品展览，如‘MIHAS’，‘Halfest’等，透过现场试吃活动，让顾客不但可用肉眼看，还能闻到吃到。”

“很多人对于冷冻食品都带有‘硬’、‘不好吃’的印象，然而为了确保顾客吃到最好的食品，公司选购最新鲜及上等食材，做出品质最好的产品。”

他表示，每个产品的研发都需要3个月左右，除了强调外表、材料、分量外，也注重包装及价钱。

“每种产品都将通过产品营养检测、收藏期限测试等；在包装及运输方面也毫不马虎，除了采用符合食品原料规格即认证的包装外，每日将出动7辆冷冻车，把最新鲜的产品送至全马。”

“公司强调‘品质’和‘服务’2个核心原则，只要顾客下订单，公司将在1至2天内把新鲜食品送到。”

明年开专卖店　顾客边吃边买

“TSL Bestmas”自创立以来，曾获得许多奖项，当中也包括世界级清真项目，因此公司也放眼可再获得2项认证，把公司产品带向世界。

张树利表示，希望明年就可获得“危害分析重要管制点系统系统”（HACCP）和“VHM”认证，并计划把产品推至印尼、菲律宾、荷兰和杜拜。

“同时，公司预计会在明年3月，筹备在隆雪开设一间点心及包点专卖店，供顾客享用之际还可现场购买。”

“公司明年也计划推出‘Eat&Go’，让顾客只需微波一分钟，即可享用新鲜又美味的点心及包点。”

他表示，近2年来，许多顾客分别在面子书和展览会，询问产品的出售地点，对公司的产品表示很感兴趣。

“虽然产品可在超级市场购买，然而市面上无法出售公司所有的产品，因此公司计划从明年开始，公众可以透过网络订购产品，再把食品送至家门。”

【“TSL Bestmas”Manufacturing Sdn Bhd 】

创立年份： 2004年

创办人：拿督张树顺

主要售卖产品：清真冷冻包及点心

业务范围：全马

面子书专页：TSL Bestmas

官网：www.tslbestmas.com