肠漏症惹慢性发炎

人体的肠道会吸收食物的养分，并将毒素排出体外。当肠道出现漏洞，意味著我们每天吃进肚子的食物分子，将突破肠道过滤防线，毒素会渗透进血液，并送到身体各个部位，引发慢性发炎。

肠道是人体最操劳的器官，它在一生当中需处理多达65吨的食物，等同于12头大象的重量。现代医学之父希波克拉斯（Hippocrates）在2500年前提倡一个重要的观念——“所有疾病从肠道开始”。肠道是全身的引擎，牵动身体的每一个部位。

经常性被肠胃问题困扰却不好好正视，在日常生活中除了会出现肚子绞痛、胃胀风、便秘或腹泻等毛病，也容易造成更严重的健康危机。其中，肠漏症是常见的肠道问题，它可引起全身慢性发炎。
肠道是人体重要的消化器官，可分为小肠、大肠和直肠3大段，大量的消化工作和营养吸收都会在小肠内进行。肠道内的消化酵素会把食物分解成单糖、氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物质等分子。这些小分子会透过我们肠道壁上的黏膜，进入血液，再把营养输送到各个器官中；而剩下的残渣会送到大肠吸收水分，成为排泄物排出体外。

人体的小肠壁上有许多上皮细胞，如砖头般紧密地拼凑在一起。一个健康的肠道应该要像是一面墙，可以防止液体渗漏。因此，完整的肠道肠黏膜不仅仅能吸收营养，更可以作为防范外来病源体入侵的屏障。

营养师萧吟姿解释，肠漏症（Leaky Gut Syndrome）就如同墙壁有了裂缝，雨水会渗漏进屋内。当肠道受到感染、发炎、过敏或菌相失衡时，肠黏膜就会受到破坏而失去完整性。肠道内许多未被消化完全的大分子、代谢所产生的废物或微生物毒素等物质，会透过肠粘膜缝隙不断地渗透到血液和淋巴液里。这会引起体内免疫球蛋白G（IgG）的慢性过敏反应，派出抗体到全身各处去追捕、消灭这些“入侵者”，从而导致体内各处有慢性发炎的情形。

相关症状

▼消化系统：胀气、腹痛、腹泻、便秘、肠易激综合症（IBS）
▼肌肉／关节疼痛：风湿性关节炎、纤维肌痛等
▼皮肤状况：皮肤红疹、荨麻疹、 痤疮、银屑病、粉刺等
▼女性私密处：白带异常或发炎
▼肥胖／过瘦    ▼头痛／偏头痛
▼注意力不集中    ▼脾气暴躁／焦虑
▼记忆力衰退    ▼慢性疲劳
▼食物过敏    ▼支气管炎、气喘

4常见因素，影响肠道健康
◎生活习惯：加班、熬夜、吸烟、喝酒、缺乏运动。
◎不当饮食：暴饮暴食、食无定时、高脂高蛋白、煎炸烧烤、不洁饮食、食品添加物。
◎药物：抗生素、消炎药、避孕药、类固醇、制酸剂（胃药）。
◎压力与精神调节：情绪紧张、焦虑、压抑、易怒。

营养无法吸收 食物不断渗漏

有肠漏症的人除了肠胃不适，也可能引发食物不耐或过敏、皮肤或鼻子敏感、慢性疲劳、偏头痛等症状。另外，肠漏症患者也有一些外显特征，如：长期无法瘦身或总是吃不胖。同时可能身体缺乏某种食物的营养，却又对该食物产生过敏。这是因为消化成小分子的营养被阻挡无法吸收，不该吸收的食物大分子却不断渗漏到体内所造成。

一般而言，造成肠漏症的原因有以下几种因素。“长期服用避孕药、抗生素或含类固醇的药物，肠道黏膜容易被这些药性而破坏。”萧吟姿说。此外，不良的生活及饮食习惯也是诱发肠漏症的原因。“饮酒抽烟会造成健康问题是众所皆知，这些不良嗜好同样也会造成肠道粘膜受损。熬夜、不当饮食及压力也都有可能引起肠漏症。”

因此要治好肠漏症及控制好全身慢性发炎，应从日常作息开始调整。萧吟姿也建议有肠漏症症状者，可以进行慢性食物过敏原分析（IgG）检测，发现有轻度不耐的食物，应避免每日或大量进食，中度及重度不耐的食物，则严禁3至6个月以确保肠漏症及慢性发炎得以改善。

3措施，助肠道粘膜复原
改善肠漏症需要时间，并没有特效药，可以采取以下措施帮助治愈发炎，恢复肠道粘膜的完整。

规避
避免食用会导致发炎的食物，例如：精致糖、酒精、煎炸、过度加工的食品。避免食用会导致过敏及不耐食物，例如：若对牛奶或是乳制品敏感，应该避免食用相关乳制品至少两个月以上。
消炎药、抗生素、类固醇、以及其他可能破坏小肠粘膜的药不宜多吃。建议身体抱恙时请到医院或诊所就医，切勿胡乱服药。

补充
每日的餐食尽量保持多样化，一天摄取超过10种食物。
要注意营养均衡，从天然食品或原型食物摄取足够的蛋白质、矿物质及维他命等。多吃有助益生菌生长的高纤食物。多吃发酵产品，例如：酸乳酪、泡菜、纳豆等，或摄取益生菌保健品，平衡肠道菌群，减少致病的肠道坏菌，并借此调整肠道免疫功能。

修复
摄取能抗发炎的Omega-3必需脂肪酸，例如：三文鱼、沙丁鱼、奇亚籽、亚麻籽、核桃等或Omega-3保健品，也能减缓肠漏的状况。
建议可以补充麸酰胺酸。麸酰胺酸是一种细胞用来制造蛋白质和作为能力的氨基酸，可修复肠道粘膜细胞屏障的损害和空隙，改善肠漏症。