黄保杰手上捧著的元朝瓷器是镇店之宝,集釉里青、釉里红和青花装饰的烧造技术为一体。根据他的说法,全世界应该只剩下一件。

古董、古玩常在拍卖会上拍出数亿天价。2010年,一件名为“吉庆有余”的清朝乾隆粉彩镂空转心瓶在伦敦Bainbridges拍卖行以4300万英磅(约2亿3154万令吉)成交,比估价整整高出了40倍,让人不禁好奇,古董价值究竟谁说了算?

“基本都是愿买愿卖(Willing Seller Willing Buyer)。”古董文物辨识学者黄保杰坦言,古董从来就没有一个固定价格,更不会有所谓的市价。他认为,每件古董都是先辈留给我们的文化遗产,承载著无数的历史、文化及社会资讯,而这些资讯都是现代制品无法取代。“因为买少见少,价值才越来越高。”但他也补充:“很多价值不菲的古董,其实都是人为炒作的。”他直言,拍卖行很多时候为了提高拍卖物价格,会安插自己人加入投价行列。

不过一件古董存世的时间越长,数量越少,价值就会越高。他解释,古董亦分为官窑和民窑。“官用的价值一般会较高,除了因为曾经被高官显要拥有,也因为整体做工会比民用的来得精致和奢华。”黄保杰的收藏品以民窑外售货种类居多,主要来自印尼。他解释,以前中国和印尼是邦交关系,两国经常会进行文物交换。

今年61岁的黄保杰拥有超过350件来自中国不同朝代的古董收藏品,包括唐、宋、元、明、清。“全都是我父亲遗留下来的。”他父亲在1960年代开始从事古董买卖生意,自己则是从事印务行业,不过目前已进入半退休生活。他愿意把父亲留下的收藏品出让给知音人,而懂得欣赏古董的多为来自欧洲、日本、中国等地的外国买家。另外,亚洲艺术博物馆及国家博物馆皆是他的顾客。“只要是超过350年的古物,就有资格入驻博物馆。”

黄保杰说,瓷器上印有手印是元朝独有的认证。他估计是工匠拧著瓷器进行染色时留下的痕迹。
黄保杰说,瓷器上印有手印是元朝独有的认证。他估计是工匠拧著瓷器进行染色时留下的痕迹。

瓷器细节展现朝代特点

中国每个朝代的古董皆拥有不同的特质,黄保杰一般能透过瓷器外型的纹饰、胎土和形状进行鉴别。“首先要对历代瓷器造型有个初步的了解,包括当时人们的生活习惯和特点。”每个朝代的审美标准都不同,加上工匠水平都是参差不平的,所以烧制出的瓷器也有著很大的区别。比方说,元朝大多瓷器比较笨重,不论是青瓷还是白瓷,都比其他朝代缺少了轻巧感,器型比较大;明朝时期,盘、碗的底心大多是外凸内凹,圆足较大,比较平稳,造型轻重适宜。

每个朝代的物品都有各自的特点,图为唐朝的唐三彩瓷器,用色上以黄、绿、褐(或绿、赭、蓝)为主,所以称之为“三彩”。
每个朝代的物品都有各自的特点,图为唐朝的唐三彩瓷器,用色上以黄、绿、褐(或绿、赭、蓝)为主,所以称之为“三彩”。

比较、色泽、敲击 辨认真伪有依据

因为父亲从事古董买卖,黄保杰自小接触古董,渐渐培养出对古董的鉴赏能力。“我对古董的认识都是自学的。阅读相关书籍,把古董拿上手专研一番,慢慢地,就能发现它们(古董)的原理。”

这些年以来,他的古董收藏也曾被人质疑真伪性,更试过有专家一口咬定他的明朝碗是假货,此事还闹上了最高法庭。该专家质疑的主要依据是碗轴(Rim),指明朝碗轴是不会有光釉的,而黄保杰却用明朝的碟子来支持自己的论点,“但是碟子和碗可以相提并论?”最后,双方找来了明朝碗做对比,证实明朝的碗轴是有光彩的,碗底的釉还带有浅浅的蓝色。

黄保杰说,辨认古董真伪有3个方法:互相比较、色泽以及敲击。进行鉴定时,可与真古董做个比较,包括整体质感等等。 至于色泽,买家可透过放大镜查看瓷器著色表面是否出现大量气泡,还得是大小不同的气泡,甚至出现颗粒非常大的“破泡”。“这是年代已久的瓷器受氧气影响所导致的物理变化,无法仿制的。”瓷器上的釉就像汽车上色的光油。想像汽车上的油,第一年是很平衡也很光亮的,10年后,油就会退化了。在退化过程中,瓷器上的釉会产生一种气泡,而且需要经过250年才能慢慢浮到表面上;过了300年,这气泡就会爆裂,一爆就会氧化,釉就会浮上来。

说到敲击,黄保杰指,古代瓷器很多都是经过摄氏1400度的高温大火烧制而成,现今已经没有瓷器的质料可以抵受得了摄氏1400度高温火烧,况且现在的火炉的最高温度也只能去到摄氏1000度。“经过摄氏1400度的高温大火烧制的瓷器,敲打出来的声音是非常响亮的。”现场所听,与在寺庙敲打大钟的声音相似。

他不忘强调,有的人可能会误以为所有古董的底部都会有印章,而事实上,只有明代中期以后的古董才开始有印章。“明初和元朝的古董,都不会出现印章标记,如果当时使用印章,对皇帝来说,是一种侮辱。”

古玩收藏 精神寄托

古玩收藏家黄耀宗的收藏品主要以中国4大名石头之一的寿山石为主。“一开始是在机缘巧合下接触到寿山石。”当时,他在购物中心逛街时遇上中国古玩展览,进去走走看看,就被寿山石吸引了。不过他自小便有收藏物品的习惯,包括钱币和邮票。“我喜欢收藏奇特的东西。”

从2001年收藏至今,黄耀宗拥有将近100件古玩收藏品,除了寿山石,还有青田石、木雕艺术品、清代摆设品等等。他透露,大部分收藏品是从中国福州购买,因为福州是寿山石的原产地。

对黄耀宗而言,每件收藏品都是他的心头好。“我都会把它们摆设出来。”即便多达上百件,但哪件摆在哪里,他清楚得很。
对黄耀宗而言,每件收藏品都是他的心头好。“我都会把它们摆设出来。”即便多达上百件,但哪件摆在哪里,他清楚得很。

“无论是古玩或古董,它们的价值都从主观性与客观性角度来定价。”所谓的主观性,就是个人情感。黄耀宗说,倘若该物品是自己的心头好,即便从客观角度来看,并不值那个卖价,但还是会愿意多花一点钱购买。“比方说,只欠一个,你的收藏系列便完整了;或者,它就是一件难得的精品。”至于客观性角度,则是从古玩质地、出自哪位大师、是否属于精品系列来做判断。

黄耀宗直言:“老实说,身边人常会觉得我很傻,因为在他们眼里,这些古玩根本不值那个价。”对于每一件古玩的价值,他心里其实有谱,也会量力而为。“我不把这些收藏品视为投资,而是我的一种精神寄托。”他形容,有些人有压力,只需吃一顿好吃的,心灵就会得到慰藉,而他只要回家看看自己的收藏品,心情就会变好。

“我不奢望自己的收藏品有一天会身价百倍,只求能够保值。”他的收藏品经常被拍卖会相中,希望他割爱。“先不论有没有钱赚,收藏品被相中,对我来说也是一种肯定,代表眼光获得认可。”

图为中国一代宗师周宝庭的古兽艺术系列。黄耀宗更为每只古兽取名字,赋予它们不同的生命。
图为中国一代宗师周宝庭的古兽艺术系列。黄耀宗更为每只古兽取名字,赋予它们不同的生命。

误买仿品,当作交学费

黄耀宗坦言,收藏古玩是一项非常高风险的兴趣。“因为市场上有超过80%的货都是仿制品,一个不留神就会买到。”他的鉴定能力是透过书籍、经常把古玩握在手中专研而得。“很多人常会问我要怎样鉴别,我的答案是:多看多摸。”不过他其实也曾中招,买到伪货。“就当交学费,所以在收藏过程中,自己也要不断学习,不要人家说什么,你就信什么。”他分享,在收藏过程中,受益良多。

对于古玩是富人的玩意,黄耀宗不讳言:“古玩的入门槛确实不低。”古玩当然也分等级,就和汽车一样,同样是车,有3万令吉一辆、也有30万令吉一辆。“最重要还是要量力而为。”他分享,曾见过有古玩发烧友走火入魔,为了购买古玩而变卖房地产。

“我也一度陷入这个状况,口袋有1000令吉,就会把全部的钱拿去买古玩。”但现在已经临崖勒马,懂得分寸。“开始少买了,除了想把钱留作往后的生意发展,也因为越来越难买到手了。”即便没办法拥有,但他说:“曾亲眼欣赏过,也就足够了。”

由于中国人的购买能力太强了,古玩价格越炒越高。“在拍卖会上,你看到中国人举牌的状况,你会吓到。”他说,对于购物者而言,古玩其实是一种身份象征的代表。“房子里头摆上几件古玩,仿彿整个层次都会被提高。”

收藏知识

古董: 古代器物,是先人留给我们的文化遗产、珍奇物品。在这上面承载著无数的历史、文化、社会信息,而这些信息是现代任何一件其他的器物所无法取代的。

古董为古代器物,承载著无数的历史、文化、社会信息。
古董为古代器物,承载著无数的历史、文化、社会信息。

古玩: 在清代中早期开始流行,这可能与乾隆皇帝喜欢古玩有点关系。一般上,包括青铜器、瓷器、玉器、字画、古籍善本和古典家具、竹刻牙雕、文房四宝、钱币、织绣等十大类都算是古玩类别。而相比起古董,古玩较具有艺术性。

比起古董,古玩较具有艺术性,在清代中早期开始流行。
比起古董,古玩较具有艺术性,在清代中早期开始流行。

高价成交古董一览

2003年9月——由纽约朵尔(Doyle)拍卖行拍卖的元代青花朝圣龙纹扁壶,成交价为583万1500美元(约2487万令吉)。

2005年07月——伦敦佳士得拍卖行以1568万英镑(约8443万令吉)的价格拍卖了一件元代青花鬼谷子下山大罐,当年创下中国瓷器和中国工艺品全球最高价纪录。

2005年10月——在香港苏富比拍卖会上,一件清乾隆御制珐琅彩“古月轩”题诗花石锦鸡图双耳瓶,以约1亿1500万港元(约6328万令吉)成交。

2006年11月——香港佳士得拍卖的清乾隆御制珐琅彩杏林春燕图碗以1亿5130万港元(约8325万令吉)成交。

2010年10月——清朝乾隆浅黄地洋彩锦上添花“万寿连延”长颈葫芦瓶以2亿5266万港元(约1亿3903万令吉)在香港拍卖。

2010年11月——伦敦西北Bainbridges拍卖行以4300万英镑(约2亿3154万令吉)拍卖了清朝乾隆粉彩镂空“吉庆有余”转心瓶。

2011年7月——中国江苏万达拍卖会上,明宣德青花海水白龙纹扁瓶拍出2.24亿人民币(约1亿3647万令吉)。

2012年4月——北宋汝窑天青釉葵花洗在香港拍卖出2亿786万港元(约1亿1437万令吉),创新宋代瓷器的世界拍卖纪录。

2014年4月——明代成化年间一只斗彩瓷器鸡缸杯在香港苏富比拍卖行以3600万美元(约1亿5357万令吉)成交。

2017年10月——有900多年历史的宋朝汝窑天青釉洗,在香港拍卖出了3800万美元(约1亿6210万令吉)的高价。