李漠峰:当黄梨表层逐渐显黄时,就表示黄梨已经熟了。

黄梨园大量种植可熟在树上的酥心黄梨(MORIS)品种,加上增添“天梯”(SKY LADDER)作为亮点,成功打造一个生态旅游及打卡景点,吸引更多游客到来观光及享受采黄梨之乐。

虽然在黄梨众多品种中,MD2品种才是属于“黄梨王”,但由于酥心黄梨(MORIS)品种拥有本身的特色,即可熟在树上,因符合黄梨园欲打造为生态旅游的重点之一,因而获得园主大量种植。

座落在波德申芦骨斯里巴力新村后部沙坡地区的SKY LADDER黄梨园,属于TRANS ECO FARM有限公司所拥有。

从事发展商领域的拿督李漠峰接受《东方日报》访问时表示,他是一年半前,将该片已荒废许久的农作地从原本的橡胶园改种黄梨。

他说,当初在一场同学聚会上,同学指要在中马一带找地段种植黄梨,于是他就灵机一动,推荐自己在波德申芦骨的橡胶园,最终一拍即合,把橡胶园开发为如今的Sky Ladder黄梨园。

占地5英亩的黄梨园,种植了6万棵黄梨树。
占地5英亩的黄梨园,种植了6万棵黄梨树。

李漠峰指黄梨园种植可熟在树上的酥心黄梨品种为多,让游客能够享受采黄梨之乐。
李漠峰指黄梨园种植可熟在树上的酥心黄梨品种为多,让游客能够享受采黄梨之乐。

他指出,会想到与同学一同开发黄梨园,主要原因是黄梨非常容易种植及照顾,不需要每天施肥及浇水,每年只施肥3次。

他分享时称,每一棵黄梨树一次只会结出一粒果,寿命只有2年,超过2年就算是老树,因此就需要重新翻种新苗。

“从苗开始种植到8至9个月时,我们就会摧花,这样黄梨树就会结成果。尔后,100天时就可见果实外层最初会是青色,随后,再等待2至3个星期,便可以开始将黄梨采下。”

李漠峰表示,市场上各类品种的黄梨,必须在果实不熟时就采下来批发市场售卖,所以市场上的黄梨可以放置10天至2周的时间才会坏。

“但酥心黄梨却不能,必须熟在树上后才可以采,而且当果实成熟后,仍可以在树上放置2周才采下,不过,采下后不可超过4天,不然黄梨就会变坏。”

他说,他们所种植的黄梨并没有批发到市场,主要开发成为生态旅游,让游客到来享受采黄梨的乐趣。

黄梨园也建设了一座米南加保建筑物,让游客对森州有深一层了解。
黄梨园也建设了一座米南加保建筑物,让游客对森州有深一层了解。

口感脆口 比一般黄梨甜

李漠峰表示,他所种植的酥心黄梨,最大粒可达3至4公斤,最轻为400至500克。

他说,由于是全天然种植,没有使用化学物,所以价格会比市价贵1至2令吉,因此售价每公斤介于2令吉50仙至6令吉。

“而且酥心黄梨品种口感脆口、香甜,而且通过验证,甜度介于17至21度,而一般的黄梨甜度则为13至14度。”

他指出,在种植过程中,因香甜缘故所以很常引来猴子、松鼠等,所以他在黄梨园养了很多狗,以便把这些“前来偷吃”的动物都赶走。

另一方面,李漠峰表示,黄梨园占地5英亩,共种植了6个品种黄梨,但以酥心黄梨品种为多,种植了6万棵。

他说,另外5个品种的特色分别为N36属外皮偏青、形状为四方、口感酸甜及果肉偏白;MD2则较多汁、果肉软一点、脆口,而它也是黄梨品种中的黄梨王,但也是众多品种中显得最为“千金”,主要是不耐晒。

“此外,JOSEPHEN品种却与N36差不多,但果肉较偏黄;YANKEE品种也被称为水晶黄梨,果肉较晶莹剔透,脆口,但却不可以过熟,很容易坏;而砂拉越品种则与YANKEE品种较为类似。”

他称,黄梨园内也有售卖由同学研究7年而自创的纯黄梨果汁,而且一瓶是以一粒黄梨所制成,黄梨汁也符合波德申海边炎热气候,因此深受到来的游客喜爱。

黄梨园增设了“天梯”后,成为打卡景点,吸引不少的游客到来。
黄梨园增设了“天梯”后,成为打卡景点,吸引不少的游客到来。

“天梯”成打卡拍照地点

因环境景色诱人,加上上空每隔2分钟就会看到飞行中的飞机,让人想要留在那一刻,因此黄梨园特此增设4座“天梯”后,吸引了更多的游客到来。

李漠峰表示,增设“天梯”的构思是来自到来黄梨园实习的国大及理大学生,年轻人就是爱拍照,因此当他们看到这里环境很美,便建议增设“天梯”,因此就成为了大家喜爱打卡拍照的地方。

他说,疫情之前,该处每隔2分钟就会有一趟飞机,因此站在天梯上拍照时,有机会与飞机同影;黄梨园的不同角落设有4个“天梯”,可拍到不一样的景色,分别设有全白、全蓝、彩虹及黑白键的颜色。

“随后,为了让大家更了解森州特色,我们也在黄梨园内建了一间米南加保建筑物,让到来的游客可以深一层知道这座建筑物的由来,而且到来的游客都必须乘坐导览车才能前往黄梨园。”