传统市场买气淡　粽子原料涨价10%

（吉隆坡26日讯）基于马币贬值、经济不景气，以及原料价格调涨等原因，端午节粽子部分原材料价格，连续第4年呈现微涨！

糯米、眉豆、虾米、栗子和粽叶等，是包裹粽子必不可少的原材料，其中原料来自不同产地和大小，价格也会有所不同；根据观察，粽子部分原料价格过去4年有起有落，有些原料价格则是每年都在节节攀升。

《东方日报》记者今日走访半山芭巴刹，发现绝大部分粽子原料价格，整体都上涨了10至20%左右，尤其是在粽叶和栗子的价格上特别明显，而糯米和虾米等材料价格，则偏向平稳。

在半山芭巴刹经商已有10馀年的谢丽娟指出，半山芭一带端午节前的采购氛围和买气是大不如前，二三年前，端午节前的2至3周，家庭主妇早已开始抢购包裹粽子所需的原材料，而今却门可罗雀，客人三三两两。

她表示，经济不景气导致主妇们的购买欲下降，其次进口自中国的原料，如粽叶和栗子，在原产国的价格便已调涨，使得本地批发商进货量也随之变少，导致根据批发商售价订货和售卖的店家，也无可奈何地调涨了价格。

“如今依然坚持自己包裹粽子的主妇，确实仍大有人在，惟多数都是长者，年轻一辈的主妇都不想学习包粽子的手艺了，转而购买现成包好的粽子居多。”

“就算有年轻一辈的主妇要购买粽子原料，比起传统巴刹，他们更趋向于到有停车空间、冷气设备、干净卫生、应有尽有的超级市场购买食材。”

此外，NSK集团执行顾问拿督林春生表示，NSK霸级市场今年也一如既往，摆卖粽子原料，而销量有越来越好的趋势。

“所有的材料，我们都会摆设在显眼的地方，包好的现成粽子在这里也有出售，例如碱水粽或者肉粽都有，再者我们的霸级市场还有贩售鲜猪肉，可说是一站式，干货湿货均能轻松一次购得。”

他补充，由于该霸级市场都是自行进口所有商品的，省去了透过中间人或批发商这一层，粽子原料今年价格都受到控制和保持，几因此乎没什么涨价。