盆栽红枣枸杞　半年内开花结果

来自峇株巴辖铁山的李建文（48岁）数年前转换职业跑道，弃商从农后开创“DIY家庭式懒人水耕种植法”成为“家庭农夫”，在自家花园与阳台种植超过30种各类蔬果，包括利用盆栽种植红枣和枸杞。

在传统药膳、中式甜品不可或缺的红枣，有预防失智、调节血糖、保护心脏与抗氧化等养身功效，享有“天然维生素”的美誉。

或许你不知道，红枣其实能以简易的盆栽方式种植，且在半年内可开花结果，使得近期有不少家庭农夫对红枣种植跃跃欲试。

不仅如此，红枣的“好搭档”枸杞亦能在盆栽内种植，且能作为观景盆栽，若两株植物搭配有机的种植方式，即能在自家花园孕育出健康无毒的红枣与枸杞，发挥它们最大的药效。

李建文接受《东方日报》访问时透露，红枣种植领域有很大的升值空间，他在数月前从中国引进红枣树苗，以嫁接枣树树根的方式，培育生长能力更强的红枣幼苗。

他说，数年前不少人有意培植枣树，随后即开始出现想要种植红枣的农友，自己则在两年前开始接触相关的种植知识，数月前引进适合种植在盆栽的红枣幼苗，在家中培植。

他透露，数年前的红枣幼苗价格曾被炒高至每株逾百令吉，目前他所售卖的红枣幼苗价格约85令吉，裸根幼苗的售价约59令吉。

“红枣种类其实有很多种，可能初期引进的种类属于偏冷地区，所以在气温较高的区域比较难存活，价格自然被炒高。其实一般的红枣和和田大枣则温热潮湿的气候，对土壤的适应能力很强。”

李建文解释，红枣种植其实并不难，将它移植到合适的土壤后，只要确保没有虫害，再定时浇水、施肥，一般在3个月以后就会开花，5个月左右就会结果。

有鉴于红枣的应用价值很高，可细分为食用、药用与园林观赏价值，除了入药膳或食材，红枣亦能制成干果迎合市场需求，而且枝叶茂盛与果多亦具备观赏价值，李建文认为，其种植前景可期。

当观景盆栽　枸杞叶子可食

除了种植红枣，李建文早在7年前开始种植能护肝明目，拥有丰富维生素和降低血糖的枸杞子。

李建文说，来自中国宁夏的枸杞子最适合本地气温，短短两个月内即能开花结果，甚至比红枣更容易种植。

他表示，枸杞子是能够直接用种子来培育的，但市面上多数贩售的是已在土壤中生长的树苗。

“以树苗枝叶的粗细来判断，3年以上的树苗生长率最为优质，树苗价格介于20令吉至逾百令吉。”

枸杞子若长得茂盛时，健康新鲜的枸杞叶子能够食用，而且枸杞也能直接生吃，李建文表示，台湾也有不少人将枸杞子作为观景盆栽，让不少人因此而趋之若鹜。

他说，比起种植红枣，枸杞子的商业价值并不高，就本地而言，少有人大面积种植枸杞子，因此向他购买树苗的朋友多是在家里种植。

“虽然枸杞的药效很高，但市面上流通的枸杞质量有些可能偏低，早年就出现有商家为了让枸杞能够长时间保存，而使用防腐剂脱水。这么一来，即便药效再高也没有人敢食用，所以有些人就会买来自己种，吃得比较安心。”

家庭式种植　陶冶身心吃得安心

李建文在出售蔬果幼苗时，也会手把手教导卖主如何种植。他透露，受新型冠状病毒疫情影响，管制令期间想尝试种植的民众大幅度增多，显示了家庭式种植不仅能确保蔬果不被农药污染，让人吃得更心安，也有陶冶身心的疗愈作用。

由于询问度多，他后来索性直接开设面子书群组分享与交流种植经验，吸引来自全马各地的同好追踪，甚至有新加坡网友对相关种植感兴趣。

李建文除了不断发掘适合在自家花园内栽种的蔬果，也在社区推广家庭式农业种植，他通过面子书开设《家庭农夫水耕/土耕/鱼菜共生交流区》群组与同好分享种植心得，截至目前已有2万6000人加入。

他说，即便是务农了大半辈子的农人，也会遇上种植难题，所以需要不断地增进自己的务农知识，也希望能在群组中与其他专业人士交流、互相学习。