绿色安全农耕　培育上等番石榴

长期售卖化学肥料与农药，目睹连农夫都不敢吃本身的产品，令范弘锠立志要推广“绿色与安全”农耕理念，并将这样的理念落实在罗汉蕃石榴种植，不但培育出品质上佳的番石榴，甚至还获得柔州苏丹依布拉欣陛下的赞誉。

范弘锠（50岁）来自东马砂拉越，高中毕业后，负笈吉隆坡农业大学（现称博特拉大学），1994年从农大园艺系毕业。

大学毕业后，他即进入职场，担任化学农药及肥料销售员，开启全马奔波的生活，从中累积不少阅历。

“10年前，我亲身了解到，一些农夫不敢吃自己种出来的蔬果产品，显示绿色及安全耕种方式急需推广，我转而开设店铺，专门推广绿色及安全种植法。”

范弘锠接受《东方农情》访问时强调，绿色与安全耕种法与有机耕作有一定的差别，其中在于绿色与安全耕种法依然有使用一定程度的不渗透化学农药，使产品更安全。

范弘锠创业初期以售卖有机堆肥为主，在机绿巧合下，与合伙人结识，双方互相交流种植心得，进行罗汉番石榴培植。

他分享，与合伙人位于居銮的番石榴果园约30英亩，每月平均可收割50箩番石榴，若天气不佳，也可有30箩收成，丰收时则可获得100箩的收成。

培育番石榴的方式不外是以接枝法，从品质好的母树中培育出幼苗，在温室中培育3至4个月后移出户外裁种，土地最好选择山坡地。

“养地”最重要

范弘锠说，从幼苗成长至可结果的大树，需要3至4年的时间，这期间除了定施肥，最重要的就是养地。

他强调，番石榴树寿命可达10至20年，因此“养地”至关重要，一般上以化学肥料施肥的方法，将使土质快速变酸、变硬而失去生机，然而若使用堆肥法，则可让土质保持湿度、调整土地的酸碱度。

他透露，一般上以堆肥施肥，一棵树每月需用约5至10公斤的有机肥料，比一般的化学肥料花费更多。

“接下来则是保护幼果，一般上番石榴树会出现介壳虫的危害，因此需要用袋子包起来避免被虫子侵蚀。”

范弘锠说，本身与合伙人培育的番石榴没有其他神秘的秘诀，一切关键都在于用心“养地”，以堆肥作为肥料，并以不渗透农药护理番石榴树，从中取得优良的收成。

“为了进一步守护作物，我们会喷上不渗透农药，这也是为何产品主打“绿色与安全”理念，而非标榜有机产品。”

他解释，不渗透农药虽有化学成份，但是农药只停留在树物的外表，当害虫吃番石榴树的叶子时会被毒死。

“不渗透农药不会进入植物内部，且一场大雨就会被冲刷贻尽，与渗透性农药可以从根部侵入树木内部，直至停留在接成的果实中，有本质上的差别。”

他强调，以堆肥及不渗透农业方式种植的番石榴，不但品相硕大，同时口感也好，香脆可口。

范弘锠将本身产品分为AAA级（700克以上）、AA级（550克至700克）及A级（500克以下），其中AAA级每粒售价9令吉、AA级每粒7令吉，A级则每公斤8令吉。

赠送柔苏丹品尝　获召见交流

范弘锠数年前在机缘巧合下，有机会随柔佛王室总管进入王宫，并赠送一篮该公司番石榴给柔苏丹依布拉欣陛下品尝。

“我要离开的时候，被该名总管截停，说陛下要召见我。那时我才知道原来陛下也在厨房中，并发现我的番石榴赞誉有佳。”

他透露，与陛下交流的过程中，陛下向他了解种植石榴的过程，最终得出的结论是，以他的方式生产番石榴不划算。

范弘锠大笑直言，苏丹陛下的确很有生意头脑，并直言以堆肥管理及种植的番石榴成本较高，可能只适合小规模种植，成为小农经济的其中一选项。

秉持推扩绿色与安全耕作理念，范弘锠也进入校园，带领学生学习堆耕作。

他披露，本身是受校方邀请，与学生一同打造校内的菜园，包括前往沙令华小、及国光二小为学生提供指导。

“我也受邀前往为国中特殊班学生提供指导，让特殊班学生以堆肥方式耕作，使他们可获得一技之长。”

他坦言，指导学生接触耕作，宣扬绿色与安全的农耕理念，令他感到十分满足，他将继续宣扬这项耕作理念。

尝试水耕法种植日本蜜瓜

除了番石榴，范弘锠最近也在尝式种植日本蜜瓜，并在公司不远处租下一英亩土地，以水耕法进行培植。

他披露，本身以5000令吉的成本设立上述蜜瓜园，以椰丝充作土壤，并自行架设自动浇灌系统，使幼苗在无人看管的情况下也可获得充足水份。

“日本蜜瓜生长期为70天，因此全年都可以收成，批发价每公斤介于8至9令吉，可以成为小农经济的另一选项。”

他说，日本蜜瓜市场询问度高，但是在柔佛却几乎没有人耕种。如今新冠病毒疫情肆虐，导致许多人失业，他希望此次试验性的裁种若取得成果，可以推广作为小农经济，让失业者可以在社区进行小型培植，从中获得生计。

除了水果之外，推扩绿色与安全理念的范弘锠，也与另一名合伙人推广以椰油及棕油为底，并加入石榴及山竹等水果精华制作的手工“山皂”，让无法接触化学清洁用品，或皮肤过敏人士有另类选择。