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有机烹调速成班

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大马名厨Chef Wan语带感慨,“最近总是不停听到这个亲戚生病、那个朋友罹癌离世,让我开始检视每天吃进肚子的食物健不健...

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趁鲜打牙祭

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去年10月,新加坡的Pince&Pints猛龙过江来到吉隆坡孟沙区开拓海外首家分店。它是专门吃龙虾的地方,餐牌上每道菜都...

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解暑新欢软雪糕

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最近热浪来袭,连日来的酷暑高温让人提不起精神,除了躲在冷气房,吃冰也是对抗炎热天气的好办法。最近,城中兴起吃软雪糕(So...

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Mama Kim体内桑拿 疗愈身心

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洗桑拿浴能够达到身心放松,但是你吃过桑拿面吗?在烧得红热的石锅里,摆放好食材,然后浇上汤底,吱吱声响,一缕白烟冒出,暖心...

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饮食绿能量

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西方人有句谚语:We are what we eat,中文译成人如其食。我们都知道,吃进肚子的食物会影响健康,但是并不是...

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蔬食咖啡香

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如果朋友说,“走,我们去素食馆喝咖啡吧。”你大概会觉得他的头壳坏掉了吧。可是,甲洞的D'life蔬食,既是一家素食馆,也...

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Where Else Cafe 台味梦幻蓝

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那天,同事拿著一张名片跑过来说,“这家新开的咖啡店大排长龙,我没吃到呀!”她口中的咖啡店,是位于雪州蒲种的Where E...

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寻香大城堡

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“今年是我在My FM的第11年了,早吃腻了公司的饭堂。”电台DJ陈志康(Royce)如是说。因此每到午餐时间,他总会开...

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Tsujiri抹茶甜品新气息

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拥有155年历史的日本抹茶品牌“辻利茶屋(Tsujiri)”首度登陆马来西亚,推出多款创意的抹茶饮料和冰品,让本地人可以...

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大马厨师 立足世界

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文明辉主理的Brasserie Enfin搬家了,落户在合成统一大厦(Menara Hap Seng),易名为Enfin...

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自成一派

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这几十年,吉隆坡变化甚大,旧建筑拆迁、马路易名、高楼隆起,急速蜕变成现代之都。然而,在半山芭旧监狱对面的警察局,沿山丘转...

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细蓉过江

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“广州云吞面大王”、“香港云吞面一代宗师”麦焕池的嫡传后代来马开了第一家“麦氏西池”港式云吞面店。据闻,大马店是吃麦氏细...