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火锅椰来香

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在中国红红火火的椰子鸡火锅,热腾腾地杀来大马了!椰子,是我们日常生活中经常会接触到的食材,我们会喝椰水,煮咖喱时会加椰浆...

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真材实料冰著吃

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吃冰,是我们对抗炎热天气的直接手段。在这个健康意识抬头的时代,人们开始关注吃进肚子的食品是否安全,于是有人开始自己动手做...

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专家选的中国十大面条 你都吃过吗?

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面条是一种几乎所有男女老少都爱吃的食物,而且烹调方式多样化,可煮、炒、烩、炸等成一道美食。中国、阿拉伯及意大利都声称是面...

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精致料理 百花齐放

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今年大马国际美食节(MIGF)迈入第15年,相较起从前的转变不小。以前,五星级酒店餐厅是领头羊,各大酒店都会派出餐厅应战...

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美食节·饕好料

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今年迈入第15年的大马国际美食节(MIGF),在10月鸣锣开跑啦!尽管我国经济前景蒙霜,但今年依然有26间高级食肆共襄盛...

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美食基地

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如果刘群美不说,我真的不知道La Casa已经有11年了。餐厅经历3次搬迁,最近落脚在MontKiara新的邻里商场Ve...

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在家玩测杯

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去年夏天,刘邦禹在“世界杯咖啡杯测师大赛”拿下冠军,顶著一头金发的他,十分耀眼,那时他岁,退伍才开始接触咖啡,还不到两年...

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好猪味,不吃吗?

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这几年吃猪的地方越开越多,早教人见怪不怪了。地方一旦多了,人们有所比较,好坏便浅显易见。The Hungry Hog(饥...

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赏月‧尝饼

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转眼之间,中秋的脚步靠近了。今年的中秋月饼战,早在两个月前已经开打了,各家各施各法,为冷飕飕的行情持续加温。如果你还在举...

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3麦芽威士忌

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一般威士忌爱好者对单一麦芽威士忌都甚为了解,但由3种不同的单一麦芽混合而成的调和威士忌,你又尝过吗?在苏格兰威士忌之都斯...

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Let it rain 下雨吧 细品雨中闲情

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与陈栎相识,始于手缝书。一个牛高马大的男人,拿起针线缝书,的确很冲突,但也凸现了他性格上细腻的一面。认识他的时候,我便知...

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妈妈牌手工姜茶

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古人说,一日不吃姜,身体不安康。姜的威力,究竟有多大?每天煲姜水,费神又费时,不如喝台湾妈妈做的手工姜茶吧!这几年,有机...