农情

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以“石头岗”地下水培育的豆芽,口感爽脆,且味道清甜。

地下水日夜灌溉 石头岗豆芽肥美

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别以为要让一颗绿豆,长成肥美可口的豆芽是一件简单的事!以盛名远播的怡保文冬“石头岗豆芽”为例,每一批种植周期为6天的豆芽...

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张广进表示,养殖兰寿的首要条件是不能使用高水位及强水流,最好是将兰寿养殖在池塘。

细心耐心 养“金鱼之王”兰寿

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兰寿(Ranchu)是一种在日本开发的金鱼品种,因方形的头部与身型非常突出,且没有背鳍,常常是各项金鱼鉴赏比赛的冠军,因...

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耐旱忌积水 种芦笋拓新菜源

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芦笋是一种高档而名贵的蔬菜,在西方更被誉为“十大名菜之一”,其外形鲜嫩翠绿,好似春之精灵。它最精致的质地与风味精华都聚集...

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人工繁殖原生斗鱼 延续童梦

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时代的发展,造成马来西亚原生种斗鱼的自然栖息地大幅缩小,生存受到威胁,令从小热爱养殖斗鱼的吴家杰,决定扛起人工繁殖原生斗...

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曾泠渽(左起)及锺韵宏经过无数失败及研究,终于研究出一套养殖方法,养殖出没有泥味的非洲鱼,非常受落。

海水养殖肉质佳 无泥味非洲鱼受落

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为撇除泥味,不惜研究超过一年时间,通过各种试验,从无数的失败中,终于找到诀窍,走出全传统式,结合新颖养殖方式,养殖出没有...

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温初君不怕吃苦,一步一脚印,摸索出种植咖哩树的方法,并从中获得高额利润。

一苗种成10万树 优质咖哩叶供海外

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古来一名菜农因地主收回土地,顿时失去生计,为了养家糊口,改种咖哩树。他从最初的一株咖哩树秧苗开始种植,如今种出10万棵咖...

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收成三几年 甘蔗出口新国赚外汇

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根据农业及农基工业部的数据显示,马来半岛在2018年的甘蔗种植面积有2825公顷。由于甘蔗并非主要经济农作物,多由小农户...

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属于森林原生品种榴梿的红肉榴梿,让大家感到好奇即想品尝,而红肉榴梿在东马深受喜爱。

好看好吃好价 红肉榴梿崛起

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红肉榴梿对东马人而言并不感到陌生,但在西马,却是属于稀有品种,更可说是首次看到或听到。红肉榴梿属沙巴的山榴梿,包括红色肉...

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红心番石榴更为香甜,深受市场欢迎。图为高晶生态柚子园所栽种的3种红心番石榴,颜色由深到浅。

多元种植番石榴 生态果园增卖点

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作为国内常见的水果,番石榴在全世界共有近百个品种,惟在我国则只有逾10种,特别是皮青肉白的罗汉番石榴,在市场上更是容易寻...

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饲养繁殖珊瑚 售价不菲可上千

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在浩瀚海洋里生长的珊瑚,因为常常被用来加工成工艺品和珠宝。过去珊瑚都来自野外采集,但随著全球珊瑚礁快速衰退和减少,近来室...

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每颗果树只能留下一颗网纹蜜瓜,以确保所有的营养都流向该果实。

马虎不得 种网纹蜜瓜如顾小孩

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网纹蜜瓜是属于哈密瓜的一种,在台湾被称为网纹洋香瓜,因表皮被满满的网纹覆盖,形状呈现圆球形,因此被称为网纹蜜瓜。网纹蜜瓜...

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善用农业科学 种出优质长茄

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长茄子深受本地市场喜爱,要种植长茄并不难,但要种出好吃、有品质及尽量减少农药的长茄,就必须合理的应用农业科学,才能确保产...